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打蛋机两个孔怎么用,打蛋机两个孔怎么用***

dfnjsfkhakdfnjsfkhak时间2024-10-12 17:30:50分类打蛋机浏览5
导读:大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于打蛋机两个孔怎么用的问题,于是小编就整理了3个相关介绍打蛋机两个孔怎么用的解答,让我们一起看看吧。三个鸡蛋糕开锅几分钟熟?不锈钢盆蒸蛋的做法?九阳电烤箱烤肠使用方法?三个鸡蛋糕开锅几分钟熟?鸡蛋糕一般是开锅后蒸10分钟就好,如果鸡蛋越多的话,每增加一个鸡蛋就多……...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于打蛋机两个孔怎么用的问题,于是小编就整理了3个相关介绍打蛋机两个孔怎么用的解答,让我们一起看看吧。

  1. 三个鸡蛋糕开锅几分钟熟?
  2. 不锈钢盆蒸蛋的做法?
  3. 九阳电烤箱烤肠使用方法?

三个鸡蛋糕开锅几分钟熟?

鸡蛋一般是开锅后蒸10分钟就好,如果鸡蛋越多的话,每增加一个鸡蛋就多蒸2分钟,上限时间为20分钟,因为鸡蛋蒸超过20分钟后营养就会开始减弱。

做法

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(图片来源网络,侵删)

材料:鸡蛋、白糖食用油、低筋面粉玉米面泡打粉

1、将鸡蛋打入碗中,加入白糖,食用油,清水用打蛋器搅打均匀,将低筋面粉、玉米面以及泡打粉过筛后慢慢混入打好的鸡蛋液中,左右翻炒均匀。

2、撒入几颗枸杞或者葡萄干,也可以是煮好的红豆之类的食材,在耐高温的容器壁上抹上油,将蛋糕倒入容器中,最好是不锈钢碗或者是陶瓷碗,放入蒸锅开始蒸10分钟。

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3、大火烧开水出蒸汽后就改用中火,中火蒸6分钟改小火蒸4分钟,蒸鸡蛋的时候锅盖不要盖的太紧了,不然水煮滴到鸡蛋液中会出现小孔。

三个鸡蛋糕一般是开锅后蒸10分钟就好,如果鸡蛋越多的话,每增加一个鸡蛋就多蒸2分钟,上限时间为20分钟,因为鸡蛋蒸超过20分钟后营养就会开始减弱。

鸡蛋糕是宜丰传统名点之一,具有色黄味美、香甜酥口、入口消融、四季可食等特点。用上等面粉500克、白糖250克、猪油75克、鸡蛋1个、苏打5克为佐料。将面粉置于案板上,放入猪油、白糖、鸡蛋、苏打和适量拌匀后,做成长5-6公分、宽3公分、厚0.7公分的小块。

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待猪油或清油烧到三四成热时下锅油炸,再用小火烧到八成热时起锅,凉后即可食用。特点是酥软有弹性(指压起窝,指放复平),滋润,不腥不腻,半月不减其新鲜颜色。

不锈钢盆蒸蛋的做法?

1、食材:鸡蛋、温水、生抽、盐。

2、鸡蛋打散加入盐、温水搅拌均匀。

3、用细筛网过滤2-3遍,过滤网中的蛋液不要,然后蛋液静置10分钟。

4、把蛋液倒入不锈钢脸盆中,盖上保鲜膜。大火蒸10分钟加入生抽即可出锅。

今天咱们用不锈钢盆来蒸蛋糕,按照我的步骤做,保证你也能成功。

1、首先是蛋清蛋黄分离,我用了四颗鸡蛋,在蛋黄中加入200克牛奶,20克玉米油,搅拌均匀。然后筛入100克低筋面粉,一定要过筛,不然搅拌的时候容易起面疙瘩,搅拌均匀就行了。

2.、蛋白中加入几滴柠檬汁。用打蛋器低速打发到有大气泡。加入15克白砂糖继续打发。打到泡沫变得细腻,再加入15克白砂糖,继续打,加三次白砂糖,直到打发的蛋白纹路清晰,打蛋器提起来能看到小尖角就可以了。

3.、蛋白分三次加入到蛋黄糊中。用翻拌或者是切拌的方式,不能画圈搅拌,不然蛋白就消泡了,这一步速度要快,时间太长了也容易消泡,蒸出来的蛋糕就不蓬松

4.、搅拌好了之后,准备一个不锈钢盆,上面刷点油防粘,底部铺上一张油纸,这样容易脱模,把蛋糕糊从高处往下倒,这样可以减少大气泡,也可以震荡几下,排出空气,上面盖上保鲜膜,防止水蒸汽进入,在上面戳几个小孔,让蛋糕里面的蒸汽出来,不然蒸出来的蛋糕会发黏。

5、提前用蒸锅烧开水,水开上锅用中小火蒸50分钟,关火后焖五分钟再出锅,蒸蛋糕就做好了。

九阳电烤箱烤肠使用方法

1、将肠衣洗去浮盐,浸泡8小时。

2、将肉馅中放入所有配料。水逐渐放。

3、用打蛋器的和面杆搅打肉馅,至肉馅筋道。

4、肠衣从一个口吹气。

5、将肠衣套在灌肠器上。

6、顶端用绳子扎住。

7、将肉馅舀裱花袋或者结实的塑料袋,塑料袋剪一个口。

8、挤压塑料袋将肉馅挤入灌肠器的大口。

9、用一个长棍把灌肠器口上的肉馅捅下去。(反复步骤8、9)

10、灌一长段就在中间按自己需要扎出一截一截的肠,同时用针在肠上扎一些孔排气,避免撑破。

到此,以上就是小编对于打蛋机两个孔怎么用的问题就介绍到这了,希望介绍关于打蛋机两个孔怎么用的3点解答对大家有用。

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