便携式打蛋机效果如何,便携式打蛋机效果如何样

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于便携式打蛋机效果如何的问题，于是小编就整理了3个相关介绍便携式打蛋机效果如何的解答，让我们一起看看吧。

1. 厨师机什么牌子质量好？
2. 丘比沙拉蛋黄酱的做法？
3. 泰国香米蛋糕的做法有哪些？

厨师机什么牌子质量好？

厨师机是本人厨房设备中用处最大的一件小家电。

选择厨师机我不太注意牌子（一是也不知道有什么牌子，二是也不想给哪个牌子做广告），在选购和使用过程中有些许体会，在此跟大家交流一下：

一是从价位上看，厨师机从几百元到几千元都有，总体上讲，进口品牌贵一些，基本上都是过千或几千的。国产的相对便宜一些，二千以内。本人选择的是基本配置600元左右，加了绞肉配件，合计近800元。

二是从机器内部材料的质地看，传动及变速齿轮有工程塑料及钢制的，本人选择的是钢制的。本人认为这是关键指标之一。

三是配件选择。厨师机标配功能是打蛋、和面、搅拌，需要另购的配件一般有绞肉（含灌肠）配件、果（榨）汁机配件、面条机配件等。选择时，经济条件允许，可以一锅端。如果资金有限，也可以不选另购的配件。如果要选择的话，绞肉配件是首选；其次是面条机配件。前提是你家里没有绞肉机和面条机。

三是使用。烘焙中打发蛋清、黄油、淡奶油非厨师机不可，手打会累死人的，手持式打蛋器用起来也不轻松。中餐和面也是比较好的，比面包机强。搅拌功能也是非常实用的，经厨师机搅拌的肉馅，包饺子、包子、烙馅饼、汆丸子口感大大优于手工搅拌，个人感觉似乎是起到了专业滚揉机的作用。

四是从机器本身的功能上看，大同小异，个人感觉带时间控制功能（定时器）也是一个优先选项。

丘比沙拉蛋黄酱的做法？

材料：油、鸡蛋、醋、糖、盐等。

做法：

1、蛋清蛋黄分离，只取蛋黄，加糖、盐。充分打散，然后慢慢加入油，一次5毫升左右，让油和鸡蛋黄充分融合；

2、继续加入油，低速抽打，直至变得搅打阻力十分明显；

3、加入3毫升白醋，继续搅打，感觉稍稍有些变稀；

材料：

鸡蛋黄3个、橄榄油150ml、柠檬汁1/2个、醋1/2勺、盐1/4勺、蒜1瓣、意大利芹2根、芥末1/2勺、黑胡椒粉1/4勺、水適量。

做法：

1.准备一个大碗，把蛋黄放入碗中。

2.加入盐、醋、芥末、摆入磨碎的黑胡椒粉，混合均匀，搅拌至蛋黄呈淡***。

3.慢慢地倒入橄榄油，一边倒入一边用手持式电动打蛋器顺势搅拌。当油和蛋黄混合在一起，开始变得坚定时，搅拌电动机的转速可以加速。

4.在制作过程中，如出现分层的情况，可以加入1到2勺的水直至混合均匀。当搅拌的混合物已经比较浓稠时，可以加入少量的柠檬汁搅拌均匀以调节口感。

5.将葱和蒜末切末，加入浓稠的酱汁中，最后，搅拌均匀即可。

泰国香米蛋糕的做法有哪些？

你好，谢谢邀请，也很高兴回答你的问题。泰国香米形状细长，晶莹剔透，香味浓郁，口感软糯，米粒完整，爽滑可口，因为这些优点，所以出口到很多国家和地区。深受国外人士的喜爱。

泰国香米营养丰富，含有大量的蛋白质和多种人体所需的矿物质，赖氨酸含量高于其它大米，具有补中益气，健脾养胃，益精强志等功效。

用香米制作的蛋糕外脆里嫩，米香味浓郁。下面就来跟朋友们分享这道香米蛋糕的制作方法吧。

需要用料： 泰国香米500克、鸡蛋4个、牛奶250克、白糖100克、葡萄干适量、核桃仁适量、玉米油适量、黄油35克

制作步骤：

步骤1、香米洗净，提前一晚泡好。把泡好的米放入料理机中，打入鸡蛋，放入牛奶、白糖、黄油打成米浆。预热烤箱180度。

步骤2、烤盘铺锡纸，把米浆过滤一下倒入烤盘中，撒上葡萄干和核桃仁。过滤后做出的成品口感更细腻。

步骤3、把葡萄干和核桃仁用勺子压进米浆中，放入烤箱中烤40分钟。最后取出放凉脱模即可食用。

到此，以上就是小编对于便携式打蛋机效果如何的问题就介绍到这了，希望介绍关于便携式打蛋机效果如何的3点解答对大家有用。

[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.zcpengshengjixie.com/post/60947.html