榨汁机打蛋白做蛋糕好吗,榨汁机打蛋白做蛋糕好吗***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于榨汁机打蛋白做蛋糕好吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍榨汁机打蛋白做蛋糕好吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 榨汁机做蛋糕简单做法？
2. 在家里做甜点需要什么工具？
3. 千层蛋糕好学吗？

榨汁机做蛋糕简单做法？

原料

干红枣 (2小碗)，鸡蛋 (3个)，面粉 (200G)，食用油 100G，泡打粉 7G，小苏打 4G，糖 180G

做法步骤

1、处理红枣。将红枣洗净去壳，然后切成小块。

2、将红枣放入锅中，加水大概和枣平齐就可以，中火烧开，汁水快没有的时候关火。

3、制作面糊。如果没有打蛋器可以用榨汁机代替，将3个全蛋放入榨汁机中打散，大概10秒左右。

4、将称好的白砂糖放入蛋中，打10秒钟。将煮好的红枣直接倒入蛋液中，继续搅拌几下。

5、将面粉，泡打粉和小苏打直接倒入枣泥里，搅拌均匀，榨汁机边缘有干粉可以用筷子把粉沿边边划几下，不要打的时间过久，不要超过1分钟，榨汁机的转数高，一般打几下就差不多了。

6、将称好的油，倒入面糊中，打几下，再用筷子轻轻搅拌几下。

7、准备好烤盘，烤箱预热2分钟，开上下火，150度烤50分钟，如果做的多可以把时间延长。

1. 准备材料：鸡蛋、砂糖、低筋面粉、牛奶、泡打粉、榨汁机。

2. 分离蛋黄和蛋清，分别放入两个干净的容器中。

3. 将蛋黄和一半的砂糖搅拌均匀，然后慢慢加入牛奶，继续搅拌均匀。

4. 将低筋面粉和泡打粉过筛到蛋黄糊中，搅拌均匀至无颗粒。

5. 预热烤箱至160℃。

6. 使用榨汁机将蛋黄糊搅拌至顺滑，注意不要搅拌过度，以免起筋。

7. 蛋清中加入另一半砂糖，用榨汁机打发至硬性发泡，即蛋白霜成尖角状。

8. 将打发好的蛋白霜分三次加入蛋黄糊中，用刮刀轻轻翻拌均匀，注意不要搅拌，以免消泡。

9. 将混合好的蛋糕糊倒入已经铺好烘焙纸的烤盘中，用刮刀将表面抹平。

10. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤约30-35分钟，用牙签插入蛋糕中心，若牙签上无湿面糊即可取出。

取半个橙子用榨汁器榨出汁。

3个鸡蛋加入2大勺白糖,用电动打蛋器打发,打发至蓬松,颜色变白,拎起打蛋器滴落的蛋糊不容易消失就可以了。

再加入20克玉米油,筛入90克低筋面粉,用刮刀拌均匀。

接着倒入橙汁,继续翻拌均匀。

准备一个小碗,碗底放入一片橙子,不要太厚。

在家里做甜点需要什么工具？

1. 在家里做甜点需要一些基本的工具。
2. 做甜点需要的工具包括：搅拌器、量杯、量勺、烤盘、烤箱、面粉筛、橡皮刮刀、烤架、烤模、烤笼、裱花袋、裱花嘴等。
3. 如果想要做更加复杂的甜点，还需要一些专业的工具，比如打蛋器、糖温计、糖霜架等。
但是对于初学者来说，基本的工具已经足够了。

在家里做甜点需要以下工具：

1. 烤箱：用于烘烤蛋糕、饼干等甜点。

2. 搅拌器：用于混合面糊、打发蛋白等。

3. 面粉筛：用于筛选面粉，使其更加细腻。

4. 烤模：用于烘烤蛋糕、饼干等甜点的模具。

需要准备：牛奶、面粉、鸡蛋、水果、糖类等材料。因此需要准备锅、搅拌器、榨汁机等工具。

一般做甜点时会将糖、牛油等熔化，因此需要一口锅；也会将牛奶、面粉、鸡蛋等混合均匀，就会用到搅拌器；有时会用果汁，因此需要榨汁机。

千层蛋糕好学吗？

我是甜joy，给你个甜答吧！

你的问题是千层蛋糕好学么？我的回答是千层蛋糕非常好学，就算没有任何烘焙经验，在家不用工具或技巧，也能做出好吃的法式千层蛋糕，搭配现在当季的香甜芒果，酸甜不腻更可口，只需爱与耐心，做出来就会特别好吃喔！

教程如下：

饼皮

鲜奶270g
动物性鲜奶油130g
全蛋150g
糖45g
低筋面粉55g
君度橙酒6g
无盐奶油28g

内馅

Mascarpone起司220g
动物性鲜奶油260g
糖22g
柠檬汁3g
香草精2g
君度橙酒6g
芒果泥适量
芒果丁300g

做法

到此，以上就是小编对于榨汁机打蛋白做蛋糕好吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于榨汁机打蛋白做蛋糕好吗的3点解答对大家有用。

[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.zcpengshengjixie.com/post/60743.html