搅拌机打蛋清羊尾做法,怎么用搅拌机打蛋清

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于搅拌机打蛋清羊尾做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍搅拌机打蛋清羊尾做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 羊尾怎样做好吃？
2. 蛋清可以做什么好吃的？

羊尾怎样做好吃？

材料：新鲜羊尾三根、白萝卜适量、香菜适量、麻椒十颗左右、自然椒盐粉半勺、老抽3滴

做法：

1、凉水下锅焯羊尾，洗净后放入高压锅，加盐少许，自然椒盐粉半勺三滴老抽提色，放入麻椒少许。

2、高压锅30分钟，放入白萝卜，十五分钟。

3、出锅前撒入香菜。

材料：羔羊尾1700克、日土豆500克、发面饼一张（直径为25厘米）。香菜段5克、盐2克、鸡粉2克、味精1克、蚝油5克、韩国风味辣酱10克、高汤1千克、葱姜各5克、十三香料包一个、料酒8克、色拉油50克。

做法：

1、将羔羊尾剁成10厘米的块，入沸水中氽至断生备用。

2、锅上火加油烧至7成热，放入葱姜，再把料酒、韩国辣酱、十三香、高汤、羊尾倒入锅内。

3、用小火烧10分钟，加入盐、鸡粉、味精、蚝油调味。把面饼取出改刀。

4、将锅内羊尾土豆收汁，出锅放入热的平锅，将已改完刀的面饼围在羊尾土豆周围，撒上香菜段即可

1.羊尾切成厚1.5厘米厚、6厘米长、宽3厘米的片；把豆沙馅搓成直径0.7厘米的圆形条，改切长3厘米的段，共12段，沾上一层薄面粉，用羊尾两片卷起，放在盘内，撒上一层微薄的面粉。

2.将鸡蛋清放在汤盘内，用筷子抽打成雪花泡沫，加上玉米粉，面粉搅匀，成为蛋泡糊。

3.勺内放油，上火烧至五六成热时，羊尾粘匀蛋泡糊，下入勺内浸炸，至羊尾出现淡***，熟透后捞出，盛入盘内，撒上白糖即可。

1. 羊尾切块，入沸水氽烫；过水洗净沥干；

2. 油锅烧热，入葱姜爆香，入羊尾块爆炒；撒入料酒； 待肉呈熟色，加入老抽上色；

3. 准备一口砂锅；将上色的羊肉倒入砂锅内；加入适量的清水； 4， 水烧开后，加入冰糖和适量生抽，投入五香粉； 改小火焖煮1小时； 5. 待汤汁收起，即可。

蛋清可以做什么好吃的？

蛋清是鸡蛋中的一种成分，富含蛋白质、氨基酸和少量的糖类等营养成分，对身体健康非常有益。那么，除了做蛋白饼或者蒸蛋羹之外，还有哪些好吃的方式可以利用蛋清呢？以下是几种简单易做的方法，供您参考。

1. 蛋白炒饭：将蛋白打散与米饭一同翻炒，可加入青豆、胡萝卜丁等蔬菜一起炒，味道十分美味。

2. 蛋白卷：将蛋白打至发泡，加入适量的白糖和淀粉，搅匀后平铺在平底锅中煎熟，再加入馅料，如火腿肠、酱肉等，卷起来即可。

3. 蛋白蛋挞：将蛋白打至发泡，加入牛奶、白糖、香草精等调料后，倒入挞皮中，烤制出美味的蛋白蛋挞。

4. 蛋白冻：将蛋白打发，加入适量的白糖后，加入水、果汁等配料，煮至冻结即可制成美味的蛋白冻。

一、做蛋糕

平时大家喜欢吃的蛋糕当中有一种原料就是蛋清。我们在做蛋糕的时候，需要将鸡蛋当中的蛋黄和蛋清分离，而蛋清需要加入白糖，用打蛋器将它打发成型之后，再加入面粉和鸡蛋黄当中，这样才能制作出成功的面包来，所以蛋清是制作面包当中非常重要的一种原材料。

二、做汤羹

平时我们会吃一些汤羹，而汤羹当中的白色的食物其实就是蛋清。我们在做汤羹的时候需要将鸡蛋当中的蛋黄和蛋清分开，然后把蛋清打成泡沫，倒入汤中的时候边倒边用筷子搅拌，这样就会有一丝一丝的蛋清在汤中，看上去非常好吃。所以我们平时吃的一些银鱼羹，牛肉羹当中白色的部分的话就是用蛋清来制作完成的。

到此，以上就是小编对于搅拌机打蛋清羊尾做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于搅拌机打蛋清羊尾做法的2点解答对大家有用。

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