商用打蛋机怎么做桃酥好吃,商用打蛋机怎么做桃酥好吃又简单

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于商用打蛋机怎么做桃酥好吃的问题，于是小编就整理了3个相关介绍商用打蛋机怎么做桃酥好吃的解答，让我们一起看看吧。

1. 蛋糕预拌粉怎么做桃酥？
2. 桃酥正宗手法？
3. 红茶桃酥的做法？

蛋糕预拌粉怎么做桃酥？

1、将鸡蛋打散，蛋液放入容器中；

2、预拌粉过筛，撒入蛋液里，加入适量的水分；

3、加入水、预拌粉后手动慢速搅拌1分钟， 然后快速搅拌一段时间，直至蛋糕糊呈现较为光滑的状态；

4、使用电动打蛋器快速打发，打发完成后，慢速分3次加入玉米油，搅拌均匀，直至蛋糕糊完全融合；

5、将蛋糕糊倒入模具，蛋糕不宜高于等于模具的高度，最好低于模具的高度。进入烤箱前，用两手将装有蛋糕糊的蛋糕模具震动几下，排出蛋糕糊里的气泡；

6、将烤箱预热，预热完成后，烤箱温度设置为150℃，烘烤40分钟，烤好后的蛋糕从烤箱里取出来，立即将蛋糕倒扣在冷却架上，直到蛋糕机模具冷却，即可脱模，脱模后便可食用

桃酥正宗手法？

制作配料：猪油60克 中筋面粉85克 低筋粉15克 蛋黄1个 绵白糖45克 盐1克 小苏打1克 泡打粉1.5克 黑芝麻适量

制作方法：

1、准备猪油，猪油提前室温软化，不要融化。加入绵白糖，盐；

2、先搅拌搅拌，再用电动打蛋器打发，猪油变得蓬松、颜色泛白就差不多了；

3、再分次加入蛋黄液，继续搅打均匀，每加一次都要彻底混合均匀之后再加下一次；

红茶桃酥的做法？

红茶桃酥是一种非常美味的点心，下面是制作红茶桃酥的步骤： 

材料: - 150克低筋面粉 - 40克玉米淀粉 - 50克糖粉 - 100克无盐奶油 - 1个蛋黄 - 1包红茶叶 - 适量桃酥粉

 步骤： 

1.将玉米淀粉和低筋面粉混合在一起过筛，加入红茶叶和糖粉拌匀；

 2.将无盐奶油切成小块，放入面粉中，用手指搓成小颗粒； 

3.将蛋黄打散，加入面粉中，用刮刀搅拌成团； 

4.将团子包上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟； 

5.取出面团，揉成长条，切成小块； 

6.将小块搓成圆球状，表面裹上桃酥粉； 

7.将桃酥球放入烤盘中，预热烤箱至180度，烤约15分钟即可。 

步骤1

黄油软化，用打蛋器略搅

步骤2

倒入幼砂糖，继续用手动打蛋器打发，至颜色发白，体积变大

步骤3

加入蛋黄，继续用打蛋器搅拌打发，直到完全吸收

步骤4

筛入低粉，加入红茶末

步骤5

用刮刀拌匀，揉成团

料

中筋面粉 200g

黄油 80g

细砂糖 50g（可随个人口味增减）

红茶（碎茶） 5g（可随个人口味增减变换）

泡打粉（不可省略） 1茶匙

小苏打（不可省略） 1/2茶匙

盐 1茶匙（可随个人口味增减）

香草糖（可以无视） 1小包

到此，以上就是小编对于商用打蛋机怎么做桃酥好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于商用打蛋机怎么做桃酥好吃的3点解答对大家有用。

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