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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于绞肉机打蛋液做法大全集的问题,于是小编就整理了4个相关介绍绞肉机打蛋液做法大全集的解答,让我们一起看看吧。
绞肉机能打蛋吗?
不能打,因为我两天前刚好试过,刚开始还可以,但最后越打越稀,发不起来,我总结可能是因为绞肉机有刀片,高速运转把蛋清的筋骨给打断了,蛋清才打发不起来。我以实践过的经验明确告诉大家,绞肉机不能打蛋。
很高兴受邀回答这个问题,我的答案是:绞肉机能打蛋,不用打蛋器,不用烤箱,家庭照样可以做戚风蛋糕。
不用烤箱不用打蛋器,戚风蛋糕家家都能做,松软可口超好吃!再也不需要出去买了。
家庭版戚风蛋糕做法,电饭锅,绞馅机,筷子齐上阵,松软蛋糕做起来
不用烤箱,不用打蛋器,不需要专业设备,每个家庭都能做的“电饭锅戚风蛋糕”。这个方法简单易操作,***都能学会,***都能做,让“气疯蛋糕”从此变成“乐疯蛋糕”随时吃,随时做,再也不需要出去买了!
电饭锅戚风蛋糕配方:
6个鸡蛋 1碗面粉(100克左右),70毫升纯牛奶,30克玉米油,70克白砂糖,几滴柠檬汁或者白醋,
电饭锅戚风蛋糕制作方法:
鸡蛋皮肉签子最正宗的做法?
步骤/方式1
葱、姜、花椒开水泡10分钟。
步骤/方式2
肉馅中加入鸡蛋一个,十三香一勺,耗油一勺,盐适量,淀粉适量。
步骤/方式3
花椒水分三次加入,搅拌上劲。
步骤/方式4
馄饨商业版做法?
用料:馄饨25个、鸡胸脯肉150克、火腿50克
辅料:花生酱1汤匙、香醋2茶匙、酱油2茶匙、白芝麻少许、辣椒油1茶匙、水适量、食盐1茶匙、芝麻油1茶匙
做法
1.可选用速冻的成品,但自己包的大馄饨更好吃
2.将馄饨在淡盐开水中煮熟捞起,入冷开水中浸泡一下,捞出沥干放凉
3.将馄饨尽量分开不要粘连
4.花生酱用少量冷开水调匀
5.一直调到呈酱汁状
6.在调匀的花生酱中分别加入香醋、芝麻油、酱油、白芝麻,调匀,冷馄饨的酱汁就做好了
食材:
馄饨皮 500g 、 土猪肉 500g 、 菠菜 适量 、 料酒 1勺 、 生抽 1勺 、 大葱 适量 、 姜 适量 、 盐 依个人口味 、 白胡椒粉 适量 、 香油一勺 、 紫菜适量 、 虾皮适量 、 汤包 1袋 、 小葱 2根 、鸡蛋 2个
做法:
1、菠菜洗净,焯水,焯好的菠菜过两遍凉水。
步骤/方式二
丸子汤商业版做法?
1、食材:肉末500g,马蹄4粒,干香菇6朵,姜3片,葱1根,西红柿1个,黄豆芽100g。
2、香菇提前浸软切细粒,马蹄去皮切细粒,姜、葱均切碎,西红柿榨成汁,黄豆芽摘掉细须冲洗干净沥干待用;
3、取一大容器,放入肉末、马蹄、香菇和姜,并调入适量的盐、生抽、料酒、生粉、食用油;
4、将肉末及所有调料拌匀,并分多次加入清水,顺一分方向将肉馅搅至上劲,将搅上劲的肉馅挤成丸子;
5、锅中烧水,水开后转小火,将丸子放入锅中煮,煮至丸子成型,吐净血水,捞出待用;
6、另取一锅烧热,下适量油,先下红酸炒香,炒红酸的过程中,调入适量的糖调味,红酸炒香后,将番茄汁倒入锅中;
7、往锅中加入适量开水,待汤汁煮滚后,将丸子和豆芽放入锅中,中大火煮滚后转小火;
8、煮至丸子入味,豆芽熟透,适量盐调味,并淋入水淀粉,轻轻将水淀粉与丸子翻匀后关火,装盘后撒上葱花即可。

做法步骤
1. 葱姜蒜切好,丸子是我昨天炸好的菜丸子。
2. 锅里放少量的油,加入葱姜蒜炒香。
3. 加入适量的温水,然后大火烧开。
5. 继续大火烧个2分钟就可以出锅了,丸子不宜烧太长时间。
〖 食材清单 〗2块儿鸡胸肉、4个香菇、1颗鸡蛋、3个西红柿、小葱花、1勺盐、少许白胡椒粉、1勺姜末、1勺蒜末、1勺生抽、1勺料酒、3勺清水
〖 制作步骤 〗
1、2块儿鸡胸肉先切小块儿,然后加到绞肉机中打成泥,先盛出来;
2、再来4个香菇绞成小碎丁,打好的鸡胸肉泥中再来1颗鸡蛋,顺着一个方向搅打上劲儿;
3、接着把香菇加进来后调味儿,1勺盐、少许白胡椒粉、1勺姜末、1勺蒜末、1勺生抽、1勺料酒、3勺清水,继续搅拌,一直朝着一个方向搅打至粘稠;
4、起锅烧水,现在来捏丸子,用虎口挤出肉泥,再用勺子舀起放入锅里,超级简单的鸡肉丸子就做好了,煮丸子的水一定不能开,温水下锅就行;
小火慢慢地煮,煮至丸子全部飘起来后就可以捞出来了;
5、接着我们来煮汤,3个西红柿洗净后切小块儿;
到此,以上就是小编对于绞肉机打蛋液做法大全集的问题就介绍到这了,希望介绍关于绞肉机打蛋液做法大全集的4点解答对大家有用。
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