可以放豆浆机里打蛋吗,可以放豆浆机里打蛋吗***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于可以放豆浆机里打蛋吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍可以放豆浆机里打蛋吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 豆浆机，榨汁机，料理机，破壁机，厨师机等等傻傻分不清，谁能详细解释一下？谢谢？
2. 料理机和豆浆机有哪些区别？
3. 怎样蒸出和布丁一样细腻的镜面鸡蛋羹？

豆浆机，榨汁机，料理机，破壁机，厨师机等等傻傻分不清，谁能详细解释一下？谢谢？

你说的这5种机子除了厨师机没有用过，其他的都用过。

个人觉得前3种的好用功能只有一种，豆浆机用来榨豆浆，榨汁机打果汁，料理机打肉馅或是磨粉。如果只选择一种买的话我会推荐破壁机，因为以上3种机子能做的它都可以，而且使用简单，清洗方便。

传统豆浆机和榨汁机的功能单一只能用来榨汁或榨豆浆而且相对比较粗糙，营养价值不高有些贵一点榨汁机功能相对多一些但还不齐全料理机的功能就比较多了但目前主要祈祷粉碎和料理的作用可以榨汁，还可以搅拌糊状物像肉馅、酸奶、面糊之类的，或者还可以研磨像花椒、豆类、大料的东西。

相比料理机破壁机的功能又先进了许多他不但能榨汁还能辅食，浓汤、绵粥研磨谷物可以说功能相当齐全而且破壁机可以瞬间击穿植物细胞壁能够瞬间释放更多的营养元素达到有效利用。

豆浆机打出来的豆浆营养更加丰富，口感更加香泽。豆浆营养均衡全面且机器更易清洗。

榨汁机一种可以将果蔬快速榨成果蔬汁的机器。

料理机是集打豆浆，磨粉，榨果汁，打肉馅，刨冰等功能于一身，用于制作果汁，豆浆，果酱，干粉，刨冰，肉馅等

破壁料理机***了榨汁机，豆浆机，冰激凌机，料理机，研磨机等产品功能，完全达到一机多用功能，可以瞬间击破食物细胞壁，释放植物生化素的机器，从而获得破壁料理机的美名。

厨师机主要是用在中西式面点领域的一款可以揉面，打蛋，搅拌的多功能型厨房电器。

料理机和豆浆机有哪些区别？

料理机和豆浆机是两种不同的厨房电器设备，它们的区别如下：

1. 功能不同：料理机主要用于切碎、搅拌、混合、打蛋等多种食材处理，而豆浆机则主要用于研磨、煮热、搅拌等豆浆制作功能。

2. 研磨方式不同：豆浆机的研磨方式通常是***用高速旋转的刀片来破碎豆子，而料理机则是***用切割刀片或搅拌棒来处理食材。

3. 容量不同：豆浆机通常容量较小，适合家庭使用，而料理机容量较大，适合厨房专业使用。

4. 材质不同：豆浆机通常***用不锈钢或玻璃材质，而料理机则通常***用塑料材质。

5. 价格不同：一般来说，豆浆机的价格相对较低，而料理机的价格则相对较高。

怎样蒸出和布丁一样细腻的镜面鸡蛋羹？

鸡蛋羹想要蒸的光滑细腻，最重要的一点就是要把搅拌好的鸡蛋液进行过滤，鸡蛋液内加一碗温水，搅拌后再次过滤，表面看不到气泡为佳，蒸的时候还要记得盖上保鲜膜，扎小孔哦~

只需要掌握四个技巧即可轻松蒸出和布丁一样细腻的镜面鸡蛋羹：

第一个技巧：温水打蛋，必须是温水，目的是提前加温，让蒸蛋的时间缩短，不至于变老，可以让蛋羹更细腻，掌握要点是把蛋打成小丝丝状。

第二个技巧：要过筛，蛋液打好后，用过滤网（豆浆机带的滤网就可以）过一遍，把蛋液里面打不碎的蛋清渣滤掉，这一点非常非常重要，过滤后的蛋液蒸出来没有孔洞，会非常细腻。

第三个技巧：要用一个浅盘，不用较深的容器蒸，这样可以保证均匀受热，用短的时间蒸熟，不证蛋羹不老。

第四个技巧：水开大气上屉蒸，时间一般5－6分钟，可以保证蛋羹在短时间内受热，快速成熟，这是保正蛋羹滑嫩的关键。

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蒸蛋羹 是全职妈妈的必备技能

1 鸡蛋打散 要耐心的轻柔的打 不能打发 也不能打的太草率

2 加入蛋液5倍的冷开水 必须是冷的 搅匀后再加入适量的盐和少许胡椒粉调味 主要是底味

3 过筛 过滤去打出的浮沫 可以保证成品表面光滑细致

4 盛器表面盖上保鲜膜 再用牙签扎几个小孔 也可保证表面光滑 不起气泡

5 凉水下锅开始整制 水开后计时12分钟 关火再焖2分钟 保证口感嫩滑

6 另起一锅 把腌制过得虾仁炒制变色成熟 摆在蒸好的蛋羹上 再滴几滴麻油和生抽 几滴就好 撒些香葱绿 就可以了

1.掌握用水的温度，和用水的比例。一般是用开水放凉以后，十几度的样子，加入蛋液里面，用水比例是1:1这样蒸出来比较嫩。

2.蒸蛋容器的选择。

一般用浅的的圆盘，这样受热均匀，也熟的快，深的碗装，可能上面熟了，下面的还没熟，或者蒸老了，都不好吃。

3.蛋液表面处理。

一般用细筛滤过蛋液表面泡沫，有的用汤羹处理，边缘有的泡沫没处理掉，也会影响最终的卖相。

4.蒸的时机和时间

一般是水开后，在蒸蛋液的盘子外面敷一层保鲜膜，牙签扎几个小孔，放蒸屉上蒸。

蒸的时间，给火候，蛋液的量有关系，中火蒸8-10分钟，全程大火猛蒸的也有，时间要短一点。小盘子和大盘子也是不一样的。

希望对你有帮助

到此，以上就是小编对于可以放豆浆机里打蛋吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于可以放豆浆机里打蛋吗的3点解答对大家有用。

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