打蛋机怎么打的快一点,打蛋机怎么打的快一点呢

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于打蛋机怎么打的快一点的问题，于是小编就整理了2个相关介绍打蛋机怎么打的快一点的解答，让我们一起看看吧。

1. 半自动打蛋器怎么打不出浓稠？
2. 为什么电动打蛋器打蛋白不细腻？

半自动打蛋器怎么打不出浓稠？

蛋清蛋黄分离时要分干净，如果蛋清里面有蛋黄是打发不好的，而且装蛋清蛋黄的盆必须是无水无油的。

想打发好蛋清得按以下步骤:准备两个无水无油的盆，两蛋清蛋黄分离干净，如果是四个鸡蛋得准备一次性杯的白糖，首先放三分之一白糖和几滴白醋，用低档慢速打到起小泡沫;

然后再放剩下的一半白糖继续中档打发到起大泡沫，倒入剩下的白糖用高档位快速打发到淡奶油状，中间插一个筷子不倒就说明已经好了，这样打的蛋清蒸出来的蛋糕蓬松喧软。

为什么电动打蛋器打蛋白不细腻？

为什么电动打蛋器大蛋白不细腻！我只能说打的还不够！继续打，打到体无完肤为止速度和范围都要到位就会打出细腻美白的蛋白泡沫！用电动打蛋器的时候手要拿着打蛋器不停的旋转，使蛋清全面的接受打蛋器的搅拌才会更快更好的出现细腻的样子！

到此，以上就是小编对于打蛋机怎么打的快一点的问题就介绍到这了，希望介绍关于打蛋机怎么打的快一点的2点解答对大家有用。

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