打蛋机突然不动了开关不亮,打蛋机突然不动了开关不亮怎么回事
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于打蛋机突然不动了开关不亮的问题,于是小编就整理了4个相关介绍打蛋机突然不动了开关不亮的解答,让我们一起看看吧。
烤蛋糕时没有模具时应该用什么来代替?
主料:全蛋液200克、细砂糖95克、低筋面粉133克、芥花籽油35克、牛奶53克
辅料:水怡10克
1、备好材料,色拉油和牛奶混打蛋器搅打至油奶混合完全乳化成一体。
2、盆里放进全蛋。
3、一次性加进砂糖、水怡。
4、手动打蛋器搅匀打散,再将盆放进水里面隔水加热搅拌,使其温度达到40度后取出。
烤蛋糕时没有模具时应该用什么来代替?
可以用烘焙纸杯来代替。
主料:全蛋液200克、细砂糖95克、低筋面粉133克、芥花籽油35克、牛奶53克
辅料:水怡10克
1、备好材料,色拉油和牛奶混打蛋器搅打至油奶混合完全乳化成一体。
2、盆里放进全蛋。
3、一次性加进砂糖、水怡。
4、手动打蛋器搅匀打散,再将盆放进水里面隔水加热搅拌,使其温度达到40度后取出。
用微波炉怎么做蛋糕?(没有低筋面粉和泡打粉)?
材料: 面粉 80g ,泡打粉 5g ,鸡蛋 2只, 牛奶 80ml ,白糖 80g, 油 少许“是抹容器用的” 步骤:
1。面粉和泡打粉混合好。
2。蛋黄和蛋白分开,蛋黄、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅拌均匀,注意最好不要产生太多的泡泡
3。把面粉和泡打粉的混合物,倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀。
4。开始打蛋白,起一些泡泡后,加入40克白糖,也可以分2次加白糖,继续打…… ,一直打到蛋白的泡沫发起来了,放着不动也不会消失,而且比较细才可以。 这个好像叫做干性发泡。(我没有打蛋器,连手动的也没有,我就用三根筷子,5分种已经可以看出效果了,8-10分钟就足够好了)
5。将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中,加一次就搅拌均匀,然后再加。
6。 完全搅拌均匀后,准备好一个微波炉的容器,里面四周抹上油。 将完全混合好的粉浆倒进容器。(面糊会涨起来,所以不能用很小的容器,要给它膨胀的空间。)
7。把装了粉浆的容器在桌上震几下,这样可以把大的气泡赶出来。
8。然后就可以进微波炉了,微波炉调至中高档火力,4分钟左右。 4分钟后打开来看,要是还不够熟就再多加热1分钟。
9。完成后,拿出来,倒扣在盘子上就行了
椰汁马蹄千层糕能放冰柜吗?
做法如下:
1。准备好一罐椰浆,一整包马蹄粉和片糖,片糖就是蔗糖,块状的,如果买不到,我觉得红糖也是可以的
2。首先放三碗水来煮片汤,熬成糖水(3片)、煮好糖水放凉等一下用
3。
把一罐椰浆全部倒在盘子上,这里用的筷子搅拌,我觉得有条件的可以用打蛋器,效果会更好,如果条件更好的,可以考虑用电动打蛋器,椰浆在冷藏的情况下,会分离,这不是坏了,而是一种自然现象,如果分离了,就要隔水加热,然后搅拌,就会重新融合
4。
马蹄粉用水化开,分两半,一半放入已经凉了的糖水里,一半混合到椰浆中
5。不管是哪一份,都要用筷子(或者打蛋器或者电动打蛋器)搅拌充分,直到白色泡沫起来了就可以稍微放一放
6。等基本消泡后,就可以开始上锅蒸了,先在模具内刷一层植物油(便于脱模),然后倒上一层糖马蹄,待基本凝固了,再倒上一层椰浆马蹄,待基本凝固了,再倒上一层糖马蹄,如是累计,直到倒完为止
7。
美味的椰汁马蹄千层糕的做法
马蹄粉分成等量两份。一份250g。
将900-1000ml水倒入锅中。从中舀大半碗水倒入一份250g马蹄粉内。搅拌马蹄粉成浆。(一开始得费点劲,比较难搅开。搅多几下就好了。实在搅不动就加多一点点水。不要太多)
将称好的糖放入剩余水中煮直至糖全融以及糖水沸腾。马上舀一汤勺刚搅好的马蹄粉浆倒入糖水中。快去搅拌。关火。放置10分钟左右后将剩余粉浆混合。得A浆。(图中打多了个凉字)
同上步一样对椰子层做生熟浆混合。将牛奶以及椰浆以及炼奶混合。舀一汤勺椰奶到剩余一份250g的马蹄粉中,搅拌成浆。如果喜欢甜的可相应在椰奶中加点砂糖。然后开火将椰奶煮沸,舀一勺生马蹄粉浆到椰奶中,做成熟浆。关火。快速搅拌均匀。10分钟后,生熟浆混合。得B浆.
开始蒸。此时要有耐心,一层一层蒸,一次不用放太多。先放A浆,蒸至白变透明黄,便可加入B,待b表面不流动可加入A。交替操作,多点耐心。全部粉浆都倒完了,再蒸多20至25分钟即可。
到此,以上就是小编对于打蛋机突然不动了开关不亮的问题就介绍到这了,希望介绍关于打蛋机突然不动了开关不亮的4点解答对大家有用。
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