豆浆机打蛋清分离了,豆浆机打蛋清分离了还能用吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于豆浆机打蛋清分离了的问题，于是小编就整理了3个相关介绍豆浆机打蛋清分离了的解答，让我们一起看看吧。

1. 做蛋糕能用豆浆机打蛋清吗？
2. 豆浆机打豆浆时为什么会溢出？
3. 可以用九阳豆浆机打蛋清加牛奶吗？（制作奶油）？

做蛋糕能用豆浆机打蛋清吗？

这个要看你想要把蛋清打发到什么程度，如果只是想打发白和浓稠而已，那倒是可以的，如果想把蛋清打发至鸡尾状或者是提起后不会成流状，那肯定是不可以的。总结就是用豆浆机可以打发蛋清，但只能打到液态的状态，如果要打发，则需要搅拌机的。

豆浆机打豆浆时为什么会溢出？

首先导致豆浆溢出的应该是泡沫；豆浆含有丰富的植物蛋白，蛋白质非常容易形成泡沫，所以泡沫同水混合在一起体积膨胀，所以看到水位上升甚至溢出；豆浆机的杯壁上都有水位线的标示，其次豆浆机都有一个防溢出的小机关，是在机头上伸出的一个小杆，但是水加的太多的话混合了大量小气泡的豆浆就会呼呼地浮上来溢出来了~~~~简单的处理方法就是按照水位线操作就可以啦~~~希望有用哦~

豆浆机打豆浆时会溢出的原因是：水及黄豆总量超过限定的水位线，造成沸腾时豆浆溢出现像；因此我们在打豆浆的时候，一定要注意水和黄豆的比例。超过一定比例和水位线的时候就会溢出来。

可以用九阳豆浆机打蛋清加牛奶吗？（制作奶油）？

　　如果是预先加热那种应该不能做吧。豆浆机制作豆浆是先加热，煮沸然后才开始打磨豆。还是买专业的制奶油机吧。　　做奶油方法：　　在超市里买2盒奶油，125g那种。 　　再买盒纯牛奶，最好是蒙牛的，最终用量为350ml。　　然后把奶油放在容器里，最好是不锈钢的。　　用抽蛋器按一个方向搅打，搅打过程中分三次加入奶和细沙糖。　　容器下面最好放上冰水，温度低更容易把奶油打发。　　最后奶油打好了，就成了香甜可口，忪软滑腻的蛋糕奶油了。

到此，以上就是小编对于豆浆机打蛋清分离了的问题就介绍到这了，希望介绍关于豆浆机打蛋清分离了的3点解答对大家有用。

[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.zcpengshengjixie.com/post/60068.html