商用打蛋机做肉丸怎么做,商用打蛋机做肉丸怎么做的

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于商用打蛋机做肉丸怎么做的问题，于是小编就整理了4个相关介绍商用打蛋机做肉丸怎么做的解答，让我们一起看看吧。

1. 在家做肉丸子最简单做法？
2. 小高姐猪肉丸子的配方？
3. 肉沫小丸子做法？
4. 面粉可以做肉丸吗？

在家做肉丸子最简单做法？

最简单的做法是将肉馅、葱姜末、盐糖、淀粉、鸡蛋一起搅拌均匀，揉成肉团后放入热水中焯煮至浮起，捞起后沥干即可食用。
1.这种做法非常简便，不需要繁琐的处理和额外调料的配合，只需要加入少量的调料和淀粉，就可以轻松完成。
2.虽然这种做法简单，但是肉丸子的口感和味道并不会受到影响，营养成分也不会流失。
如果再加入一些自己喜欢的调料，肉丸子的吃法会更加多样化。

在家做肉丸子的最简单做法是搅拌肉馅搓成肉团。
+从制作角度来说，做肉丸子的方法有很多，包括用打蛋器把肉馅打出泡沫，加入生抽、白胡椒粉等调料，搅拌成肉泥，然后逐个搓成肉丸子；也可以将搅拌好的肉馅用手搓成肉丸子。
其中，肉丸子的搓制法最简单，只需将肉馅搅拌均匀后搓成肉团即可。
此方法操作简单易行，在家中可以轻松制作美味肉丸子，同时也可以根据自己口味添加不同的调料，来创造属于自己的味道。
因此，是：在家做肉丸子的最简单做法是搅拌肉馅搓成肉团。

小高姐猪肉丸子的配方？

准备原料：肉馅250克。糯米50克、荸荠100克、鸡蛋1个、时鲜蔬菜、葱姜末、盐、胡椒粉、鸡粉、水淀粉各适量。

2、将荸荠切成绿豆大小的丁；将肉馅放在碗内，加入荸荠、鸡蛋、淀粉、胡椒粉、鸡粉、盐和少许清水，用力搅拌成厚糊状；蔬菜择洗干净；糯米洗净，用开水浸泡10分钟，沥干水分待用。

3、将肉馅逐一捏成肉丸，表面粘满糯米，用旺火蒸熟（约需20分钟），盛入盘中待用。

4、炒锅置旺火上，放油（最好是猪油）烧至五成热，放入葱姜炒出香味，加入一杯水烧沸，放鸡粉、盐、胡椒粉调好味，再放入蔬菜烧熟，用水淀粉勾芡，淋在丸子上即可。

食材清单

猪肉 200克 、 芹菜 100克 、 大黄米 120克 、 盐 少许 、 酱油 1勺 、 玉米淀粉 1勺 、 料酒 少许

烹饪步骤

步骤1/13

大黄米淘洗干净，放水中浸泡1个小时以上。

步骤2/13

猪肉洗净切小块，放入料理机打成泥

步骤3/13

原料：猪肉500克，、胡椒粉1克、生粉20克、鸡精5克，、姜汁水25克、料酒10克。

做法步骤：

第1步、猪肉末。

第2步、肉末加入生粉，胡椒粉，少许盐，鸡精，姜水，料酒拌匀，放进料理机打成肉糜。

第3步、料理机打好的肉糜。

肉沫小丸子做法？

1.猪肉末。

2.肉末加入生粉，胡椒粉，少许盐，鸡精，姜水，料酒拌匀，放进料理机打成肉糜。

3.料理机打好的肉糜。

4.用电动打蛋机打上筋。

5.烧开水后关火，从手的虎口挤丸子到锅中，小火煮。

食材

猪肉: 350g；毛芋头: 100g；油: 适量；盐: 适量；味精: 适量；料酒: 适量；生姜: 适量；小葱: 适量；

步骤

生姜洗净。

小葱洗净。

把生姜切成片，小葱切成段备用。

面粉可以做肉丸吗？

可以。用面粉做出来的肉丸子口感会比较硬，蓬松度不是很好。使用面粉制作肉丸子时，将肉末、面粉、鸡蛋、生姜、食用盐等食材搅拌好，放入锅中炸制即可。炸肉丸子的油温不宜过高，以免影响肉丸子的美观和口感。炸好的肉丸子可以直接吃，也可以制作丸子汤、红烧丸子等美食。

可以做成肉丸

材料

白萝卜个、五花肉 适量、生姜块、小葱适量、淀粉、高筋面粉

料理方法：

1：五花肉、白萝卜、小葱、生姜依次剁碎，切末，放入碗中；

2：打入鸡蛋一个、盐适量 、生抽一勺、蚝油一勺、辣椒面一勺 淀粉一勺 高筋面粉六勺

3：全部材料入碗中，充分搅拌均匀，可以取一点点尝一下咸淡；

4：冷油入锅，多放一点油，油少了容易粘锅；

5；肉团抓到手里，利用虎口的力挤出一个小肉团，汤匙挖出放入锅中炸，这时的要小一点，第一遍要炸久一点；

到此，以上就是小编对于商用打蛋机做肉丸怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于商用打蛋机做肉丸怎么做的4点解答对大家有用。

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