打蛋机怎么做简单又好看,打蛋机怎么做简单又好看***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于打蛋机怎么做简单又好看的问题，于是小编就整理了3个相关介绍打蛋机怎么做简单又好看的解答，让我们一起看看吧。

1. 没有打蛋器怎么简单做蛋糕？
2. 打蛋器使用方法和技巧？
3. 蛋糕怎么做简单又好吃不用打蛋器，和漏勺？

没有打蛋器怎么简单做蛋糕？

【材料】黑巧克力豆50克，黄油55克，低筋面粉40克，鸡蛋1个，无铝泡打粉1.5克，细砂糖45克，盐0.5克，香草精1/3茶匙（没有可不放），核桃仁35克

1、切成小块的黄油和巧克力豆放进碗里。

2、隔热水搅拌至融化，再加入糖，拌至糖融化。

3、加入蛋液和香草精拌匀。

4、将混合的面粉、可可粉和泡打粉过筛进去。

5、用刮刀翻拌均匀，成浓稠的面糊。

6、加入核桃碎拌均匀。

7、长条形模具里铺上油纸，将蛋糕面糊倒入，刮平表面，放上核桃仁。

8、放入已经预热到175度的烤箱，烘烤23分钟左右（各家烤箱脾气不同，温度仅供参考）。

9、冷却后脱模，可以在表面撒上糖霜。浓郁的巧克力味蛋糕加上香脆的核桃仁，搭配得十分完美。

答:如果没有打蛋器，可以尝试以下简单方法制作蛋糕：

所需材料：

1. 面粉100克

2. 糖50克

3. 鸡蛋2个

4. 牛奶30毫升

5. 泡打粉1小勺

6. 黄油适量

制作步骤：

1. 将鸡蛋分开，将蛋黄和糖混合搅拌均匀，加入牛奶，继续搅拌均匀。

打蛋器使用方法和技巧？

1、打蛋器分为普通的手动打蛋器，以及电动打蛋器。手动打蛋器用手均匀搅拌即可，电动打蛋器接入电源后可全自动帮助搅拌。2、对于普通的把液体状的鸡蛋液、面糊搅拌均匀，使用手动打蛋器即可。在搅拌的时候，按照同一个方向进行搅拌，做出来的鸡蛋液口感比较顺滑。3、对于面糊比较硬，或者比较难混合，混合需要时间比较长的食材，可以使用电动打蛋器。使用方法也很简单，把装有食材的容器放在打蛋器下面固定好，接入电源即可。

蛋糕怎么做简单又好吃不用打蛋器，和漏勺？

【准备食材】鸡蛋，面粉，植物油，纯牛奶，糖

【做法步骤】

1、把蛋清蛋黄分离，家中没有分离工具的，我们可以在碗中直接打入五个鸡蛋，然后用矿泉水瓶口对着蛋黄，轻轻一捏矿泉水瓶，这样就把蛋黄吸进矿泉水瓶口了，然后我们把蛋黄放入另一个碗中，依次方法，把其它的蛋黄也都从蛋清中分离出来即可。

2、把准备好的橙子，挤出橙汁到碗中，备用。

3、把蛋黄打散，在蛋黄中加入半袋纯牛奶，继续搅拌均匀；然后再在牛奶蛋液中加入20毫升的植物油，继续搅拌均匀。

4、搅拌均匀后，面粉分两次加入，这样容易搅拌的更加均匀一些，首先先加入一半面粉，再加入2克左右的酵母粉，这样可以使蛋糕吃起来口感会更加的松软，然后把之前挤出的橙汁倒入碗中，继续搅拌；这时再加入另一半面粉，搅拌至粘稠状备用。

5、家中没有电动打蛋器的，我们可以用矿泉水瓶自制一个手动的打蛋器，这个要比买的打蛋器效率快很多，可以节约一半的时间。首先把矿泉水瓶的瓶底剪掉，然后用剪刀把底部剪出几个一厘米左右的小细条，我们用矿泉水瓶自制的打蛋器就做好了。用做好的打蛋器打发蛋清的时候，糖要分三次加入，第一次加入三分之一，打发至有小气泡时，第二次加入糖，然后继续搅拌打发，蛋清打发至细腻粘稠时，第三次加入糖，继续打发，打发至蛋清倒扣时不掉，蛋清就算打发好，打发成功了。

6、把搅拌好的面糊和打发好的蛋清混合在一起，像炒菜一样上下翻拌均匀，注意搅拌的时候，一定不要顺时针按照一个方向搅拌，这样蛋糕上劲不容易发起来。

7、电饭锅预热，在锅底均匀地刷上一层油，然后把搅拌好的蛋糕液倒入电饭锅中，盖上盖子焖35分钟左右。

8、35分钟后，打开锅盖，蛋糕已经好了，不用烤箱，不用电动打蛋器，这样简单做出的蛋糕，蓬松不塌陷！然后把做好的蛋糕取出，倒扣在案板上，用刀切成小块，吃上一口，口感非常的松软，你学会了吗？

到此，以上就是小编对于打蛋机怎么做简单又好看的问题就介绍到这了，希望介绍关于打蛋机怎么做简单又好看的3点解答对大家有用。

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