厨师机打蛋白几档几分钟,厨师机打蛋白用几档,多长时间

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于厨师机打蛋白几档几分钟的问题，于是小编就整理了4个相关介绍厨师机打蛋白几档几分钟的解答，让我们一起看看吧。

1. 海氏厨师机m5打蛋清几档？
2. 凯伍德厨师机揉多少面粉面？
3. 凯善怡厨师机怎么做纸杯蛋糕？
4. 烘培店厨师机戚风蛋糕的做法？

海氏厨师机m5打蛋清几档？

海氏厨师机m5打蛋清用1档

海氏m5厨师机好，海氏m5在静音上好于大宇厨师机，它不仅大大提高揉面效率，也减少了噪音，还有搅拌桨和***钩，轻松实现和面、搅拌、打发功能。

凯伍德厨师机揉多少面粉面？

可以揉2斤面粉。

我看了凯伍德厨师机的说明书，上面说最大容量：脆皮馅饼-面粉680克，硬质面团-面粉1.36千克，软质面团-1.3千克，蛋白-12只。反正容量是挺大的，一般一家四口足够吃的了，这个牌子的厨师机质量挺好的，美国品牌凯伍德。厨师机能够揉多少面粉，主要看厨师机的容量，家用一般是7升的，可以揉2斤面粉

凯善怡厨师机怎么做纸杯蛋糕？

材料:鸡蛋3个，牛奶40g，玉米油40g，低筋面粉55g，白砂糖50g(蛋白)

做法：

1.首先将蛋白蛋黄分离，蛋白液分入厨师机面桶内，注意保持面桶无水无油，全部白砂糖加入，比以前用打蛋器省事了好多！

2.在蛋黄里加入牛奶，玉米油，划一切拌至细腻无干粉

3.然后将面粉筛入蛋黄糊里，用Z字手法搅拌至细腻无颗粒

4.这个时候可以130度预热烤箱了。厨师机接通电源，装上打蛋头，选择最高档位打发！大概5分钟左右就要多注意观察，因为厨师机打发蛋白真的相当的快，像我一没注意就打得有点过头了！导致蛋糕有小小开裂！

5.蛋白分三次加入蛋黄糊，Z字搅拌均匀，倒入纸杯中，轻轻真震去气泡。

6.烤箱上下火度烤25分钟，再转150度烤25分钟，时间到焖5分钟再出炉，这样蛋糕不会收缩！

烘培店厨师机戚风蛋糕的做法？

材料

牛奶65克，玉米油65克，糖80克，低粉100克，鸡蛋5个

做法

1、在一个干净的容器中倒入玉米油，加入牛奶，搅拌均匀。

2、加入20克白糖搅拌均匀。这时候把鸡蛋分出来的蛋黄也加入，搅拌均匀。

到此，以上就是小编对于厨师机打蛋白几档几分钟的问题就介绍到这了，希望介绍关于厨师机打蛋白几档几分钟的4点解答对大家有用。

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