怎么用打蛋机打苹果汁,怎么用打蛋机打苹果汁窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎么用打蛋机打苹果汁的问题，于是小编就整理了3个相关介绍怎么用打蛋机打苹果汁的解答，让我们一起看看吧。

1. 做蛋糕没有打蛋器可以用榨汁机吗？
2. 黄桃溶豆制作方法？
3. 芒果卡士做法？

做蛋糕没有打蛋器可以用榨汁机吗？

榨汁机不可以代替打蛋器。

因为蛋液打发需要搅入空气形成气泡，而搅拌机的搅拌过程无法与空气接触。一则是，搅拌机刀片在蛋清下面，高速转动的刃带动整个流体做有规律的离心运动，空气难被“卷”进液体中。二则是，锋利的刃加上旋转力量，在高速转动过程中会不断的刺破和扯碎气泡，使蛋液无法打发。

　　不可以。辅食机是把食物打碎;打蛋器是把黄油、蛋白或者淡奶油打蓬发，功能不同。如果只是做普通的天使蛋糕或者电饭锅蛋糕，用筷子打个半小时也可以的。如果希望能做多种烘焙，电动打蛋器还是入手一个吧。

　　料理机能打豆浆、磨干粉、榨果汁、打肉馅、刨冰等功能集于一身，用于制作果汁、豆浆、果酱、干粉、刨冰、肉馅等多种食品的家用电器，简单的说也就是厨房的一些小事情它都可以料理，是厨房的好帮手。

黄桃溶豆制作方法？

水***溶豆（无酸奶）的做法步骤

步骤 1

蛋白先放到冷冻室冷冻。

步骤 2

桃子去皮去核后用料理机打成细腻的果泥，取25g果泥和25g奶粉用蛋抽搅拌均匀至无结块的糊状。

步骤 3

烤箱上下火100℃预热，为了避免后面手忙脚乱和蛋白消泡，现在先把裱花嘴套入裱花袋中备用，烤盘垫油纸放好。 蛋清里加几滴柠檬汁去腥，用打蛋器低速打至起细密的小泡泡，加入一半的糖，继续中速打至湿性发泡（提起打蛋器有大弯钩），加入剩余的糖，筛入玉米淀粉，搅拌两下后低速打至干性发泡，提起打蛋器有直立的小尖角。

用料

蛋白 2个

白砂糖 20g

奶粉 50g

玉米淀粉 24g

黄桃泥 60g

仙人果汁 适量

黄桃溶豆的做法步骤

1、在无水无油容器中打发蛋白，分次加入白砂糖，至干性发泡。一定要打发到比戚风蛋白霜更硬一些的状态，我是提起打蛋头呈小尖角后再打两分钟就可以了。

芒果卡士做法？

用料芒果2个卡士1瓶720毫升矿泉水1瓶360毫升

步骤 1芒果切小粒

步骤 2添加卡士一瓶

步骤 3把卡士芒果放入水果机

步骤 4再加入一瓶360毫升矿泉水

步骤 5点水果汁，等待停止

步骤 6倒出

到此，以上就是小编对于怎么用打蛋机打苹果汁的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎么用打蛋机打苹果汁的3点解答对大家有用。

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