打蛋机多少钱一颗,打蛋机多少钱一颗合适
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于打蛋机多少钱一颗的问题,于是小编就整理了2个相关介绍打蛋机多少钱一颗的解答,让我们一起看看吧。
虾丸子的做法?
主料 虾仁480克 肥肉未40克 荸荠(马蹄)碎40克 鸡蛋清1/2个 干面包屑少许 辅料 太***(生粉)11/4茶匙 盐3/4茶匙 菜油或花生油720毫升 胡椒粉少许 麻油适量 糖3/4茶匙 小苏打(梳打食粉)1/2茶匙 炸虾丸的做法步骤 1. 虾仁放滤锅内,用盐和太***擦洗数次。
2. 虾仁剥去外衣,冲洗干净后用干毛巾抹干。用腌料腌约30分钟。
(上述两个步骤可事先做。)
4. 虾仁茸中加入太***,拌匀。
5. 取一撮虾泥放入掌心,搓成丸状,蘸上干面包屑。
6. 锅下油烧热,放入虾丸炸至金***,随即捞起,沥去多余的油上桌。
用料:红虾600克,鸡蛋清一个,料酒3勺,盐3克,白胡椒粉适量,淀粉50克,葱,姜,鸡精各适量
步骤:
1、鲜虾洗净去虾线备用。
2、鲜虾搅成颗粒加入鸡蛋清,葱,姜末,料酒,胡椒粉,盐,鸡精调味。
3、将50克淀粉分三次分别加入虾泥中搅拌。
5、做一锅清水放入虾丸全部浮于水面再等待一分钟即可。
1、主料:虾仁250克、猪肉(肥)150克。辅料:鸡蛋200克、冬笋50克、口蘑50克、木耳(水发)50克。调料:大葱25克、姜25克、淀粉(豌豆)30克、葱汁5克、姜汁15克、酱油20克、盐3克、味精2克、胡椒粉1克、植物油50克。
2、将虾仁剁成细泥,加肥肉末、葱姜汁、鸡蛋、干淀粉、盐、味精、胡椒粉调匀成馅,放温油中炸熟,呈金***时捞出,放盘中。
3、木耳、笋片用沸水焯出。
4、滑勺内加植物油,放入葱姜末烹出香味,即加入笋片煸炒,随加清汤100克及酱油、盐、味精、木耳急火烧开,用水淀粉勾芡,淋明油浇在虾丸上即可。
1、虾仁洗净后,先泡用姜片、青葱段和米酒腌15分钟,再用厨房纸巾吸干虾仁的水份。
2、将作法1的虾仁先拍扁,再剁碎成虾泥状,装入容器中,加入少许盐(份量外)同方向混合搅拌至有黏性。
3、再放入蛋白、太***、糖和胡椒粉搅拌均匀,摔打数下后,略搅拌一下。
4、待丸子浮至水面,即可捞起。
用料:虾仁2斤、鸡蛋4个、以及糖、胡椒粉、盐、淀粉等适量
具体步骤:
步骤 1、把买来的虾去皮,去掉虾线,洗净备用。
步骤 2、用刀把虾仁拍扁,拍完的虾仁,用刀剁碎,剁出虾胶来。
步骤 3、打4个鸡蛋,留蛋清,蛋黄不要。
步骤 4、剁好的虾仁,放入适量盐,白胡椒粉,少放一点白糖,蛋清。
步骤 5、戴上一次性手套,反复摔打,打到虾上劲,盖上保鲜膜静止十五分钟。
步骤 6、锅中放入水,开始冒小泡
步骤 7、用虎口挤出虾丸放进锅里,虾丸浮上来。
步骤 8、另拿一个干净锅,放入凉水,迅速放入凉水锅里。
炖蛋要多长时间?
大概10-15分钟
1.新鲜鸡蛋一个。磕入碗中,用打蛋器调散,加入很少量盐调匀,这时的蛋液会比之前稀、黄。
2.现在加水。最好是温水。冷水不太好,热水就更不行了,一冲进去就成蛋花了。
3.水的量很重要,太少会觉得蛋羹比较密实比较老,太少蛋羹成形会比较困难,口感也水水的。那么,偶一般是一颗蛋,量蛋壳水。就是把磕开的两半蛋壳都装上水,装两次,就是两蛋壳水了,简单的说,水是蛋液的两杯。
4.水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。再加入少量猪化油。
到此,以上就是小编对于打蛋机多少钱一颗的问题就介绍到这了,希望介绍关于打蛋机多少钱一颗的2点解答对大家有用。
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