绞肉机也能打蛋清吗,绞肉机也能打蛋清吗***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于绞肉机也能打蛋清吗的问题，于是小编就整理了2个相关介绍绞肉机也能打蛋清吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 绞肉机可以打蛋清吗？
2. 绞肉机能冷冻吗？

绞肉机可以打蛋清吗？

不可以，功能不一样的，还是用多双筷子手打一下吧，要打到蛋清都变成泡沫，盆子反过来蛋清不会流下来为止，

绞肉机是肉类加工企业在生产过程中，将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅，以便于同其它辅料充分混合来满足不同产品的需求绞肉机为系列产品；工作时利用转动的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用将原料肉切碎，并在螺杆挤压力的作用下，将原料不断排出机外。可根据物料性质和加工要求的不同，配置相应的刀具和孔板，即可加工出不同尺寸的颗粒，以满足下道工序的工艺要求。

不可以，功能不一样的，还是用多双筷子手打一下吧，要打到蛋清都变成泡沫，盆子反过来蛋清不会流下来为止，绞肉机是肉类加工企业在生产过程中，将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅，以便于同其它辅料充分混合来满足不同产品的需求绞肉机为系列产品；工作时利用转动的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用将原料肉切碎，并在螺杆挤压力的作用下，将原料不断排出机外。

可根据物料性质和加工要求的不同，配置相应的刀具和孔板，即可加工出不同尺寸的颗粒，以满足下道工序的工艺要求。

绞肉机能冷冻吗？

可以的，大型绞肉机器 可加工-18度冷冻肉，以及鸡鸭软骨、***、鸭头、鸭肝、同时对于无骨肉类牛羊肉、猪肉、等冷冻肉或者鲜肉，同时使用，应用在肉丸、烤肠、水饺、鱼豆腐、以及宠物食品加工等各个行业。

冻肉绞肉机可将未经解冻的肉块直接进行绞切，制成规格不同的肉粒，不损害肌肉纤维组织，肉料升温小，利于产品保鲜，延长货架期。为斩拌或搅拌做好前期的准备工作。由于无须解冻，所以保持了营养及肉鲜味。可绞-18℃一下块状冻肉，不损害肌肉纤维组织结构。无需解冻，减少肉的营养成分和蛋白的损失，也可绞缓化的肉。

大型绞肉机器 可以绞冻肉绞肉机它是依靠螺杆将料斗箱中的原料肉推到预切板处，通过螺杆的旋转挤压使孔板与绞刀产生相对质运转，从而将原料肉切成颗粒形状，确保了肉馅的均匀性。通过孔板的不同组合可达到理想的要求的不同肉馅

到此，以上就是小编对于绞肉机也能打蛋清吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于绞肉机也能打蛋清吗的2点解答对大家有用。

[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.zcpengshengjixie.com/post/58543.html