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打蛋器自制去毛球机,打蛋器自制去毛球机教程

dfnjsfkhakdfnjsfkhak时间2024-10-02 03:08:49分类打蛋机浏览6
导读:大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于打蛋器自制去毛球机的问题,于是小编就整理了3个相关介绍打蛋器自制去毛球机的解答,让我们一起看看吧。甜点蛋白椰蓉球怎么做?百吉圈的做法?空气炸锅自制小吃点心?甜点蛋白椰蓉球怎么做?感谢悟空邀答,我是吃货小筑,一枚专注于烘焙的美食博主,这是我在悟空问答的第526个……...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于打蛋器自制去毛球机的问题,于是小编就整理了3个相关介绍打蛋器自制去毛球机的解答,让我们一起看看吧。

  1. 甜点蛋白椰蓉球怎么做?
  2. 百吉圈的做法?
  3. 空气炸锅自制小吃点心?

甜点蛋白椰蓉怎么做?

感谢悟空邀答,我是吃货小筑,一枚专注于烘焙美食博主,这是我在悟空问答的第526个原创回答。

蛋白椰蓉球是我很喜欢的一款小甜点,做起来很简单,入口香酥,满满的椰蓉香气,喜欢椰蓉小零食的伙伴一定不要错过哟!

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(图片来源网络,侵删)

参考份量:直径2.5cm左右 30个小球

配料:

椰蓉:90g

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低筋面粉:10g

奶粉:30g

蛋白:2个

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细砂糖:30g

表面装饰 椰蓉 10g

百吉圈的做法

步骤

1、用去皮绿豆和清水混合上锅蒸熟做成绿豆蓉。

2、把豆蓉加上糖、盐、油上锅炒成豆馅,炒豆馅最重要的步骤就是加入面粉,这样馅心既油亮又不粘手。

3、百吉包外皮是用干酵母醒发的,包法也是传统的方式,俗称枕形,包出来像是个胖胖的小春卷一样。用抹茶粉揉块绿色的面团,在百吉包上加上两个小绿叶来点缀,中心的红色盘肠形状是用小模子印上去的,红绿相间特别喜庆。最后上锅蒸熟,软糯香甜又有节日气氛的豆蓉百吉包就好了

用料

高活性干酵母粉 1 tsp

白砂糖 2 + 1/4 tsp

矿泉水 150-170ml

高筋面粉 1 + 3/4 cup

盐 3/4 tsp

做法步骤

步骤 1

将面粉、细砂糖、盐和酵母粉倒入厨师盆中,用手动打蛋器混合均匀,慢慢倒入水,一档成团后,改三档和面,直到面团光滑有弹性,差不多12分钟

步骤 2

空气炸锅自制小吃点心

食材准备土豆牛奶,黑胡椒,手抓饼,芝麻蛋液等。

步骤一:土豆洗净去皮,切成片上锅蒸熟,蒸熟后压成泥,加入一点牛奶、黑胡椒,揉成团,取一团土豆泥,捏成小饼状,包入一点芝士,捏好口,揉成圆球。

步骤二:一张手抓饼分为四份,用手抓饼把土豆球包起来,捏平整,放进空气炸锅里,刷上一层蛋液,撒点芝麻,170度15分钟。流心爆浆的芝士土豆球就完成了,外酥里嫩,拉丝满满,好吃到爆浆。

材料:空气炸锅 鸡蛋三个 蛋糕粉 打蛋器 两个碗 黄油 纯牛奶

1.少许黄油、纯牛奶微波炉加热一分钟(牛奶的量取决于你要做多大的蛋糕) 

2.分离三个鸡蛋的蛋清跟蛋白在两个碗中,放蛋白的碗要稍微大一点 最好底部小,碗口大

3.三个蛋黄放入融化后的黄油牛奶中,加入少许白糖,少许蛋糕粉或者低筋面粉,可以用打蛋器的低速档打匀变成糊糊

4. 蛋清中加入几滴柠檬汁,不加也可以,实际上没影响,先低速打发,再高速打,中间分多次少量加糖,糖的量决定你蛋糕的甜度,蛋清打发到纹路清晰

一、香蕉脆片

二、食材准备

鸡蛋,淀粉,香蕉。

三、做法

步骤一:鸡蛋打成均匀的蛋液,加入一勺淀粉,搅拌均匀,成为酸奶状的面糊。香蕉切片,备用

步骤二:空气炸锅底部铺一层油纸,把香蕉片裹上一层面糊,摆在油纸上,140度20分钟。香甜酥脆的香蕉片,一口一个停不下来。

到此,以上就是小编对于打蛋器自制去毛球机的问题就介绍到这了,希望介绍关于打蛋器自制去毛球机的3点解答对大家有用。

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