无打蛋机怎样做戚风蛋糕,无打蛋机怎样做戚风蛋糕***
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于无打蛋机怎样做戚风蛋糕的问题,于是小编就整理了1个相关介绍无打蛋机怎样做戚风蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
家里没有烤箱能学做什么西点呢?
你好,我是百味食家,很高兴回答以上问题,感谢悟空问答的邀请
对于以上问题,我有以下回答
(图片来源网络,侵删)我家也没有烤箱,但我会用电饭煲、平底锅做一些糕点零食,比如戚风蛋糕、面包🥯、点心之类的,做法步骤除了烤箱这一步,其他步骤并没有什么改变,前段时间,想吃一些西点零食,就用面粉做了红豆酥饼,用平底锅煎就可以了,并不需要烤箱层次分明,酥脆香甜,一学就会,下面将做法分享给大家
平底锅做的红豆饼,与烤箱并没有多大差别,吃起来细腻香甜,味道还是不错的
(图片来源网络,侵删)准备辅料:白糖、盐
1、将面粉倒入盆中,放入适量白糖、玉米油、温水,先和水油面,和好后盖上保鲜膜备用
2、接着和油酥,倒入适量面粉,放入玉米油,和好后盖保鲜膜备用
(图片来源网络,侵删)3、水油面和油酥分成大小一致的剂子,然后揉搓成圆球,将水油面剂子擀成薄片,包入油酥中,接着擀成牛舌状,卷起来盖上保鲜膜,醒面15分钟
4、将红豆搓成圆球,个数与面皮相同,醒好后从中间折叠,再搓成圆形擀成面皮后,接着把红豆沙包入面皮中,然后再整成饼状,表面撒上黑芝麻,把黑芝麻粘上面皮中
大家好,我是琳美食光的琳美,家里没有烤箱,能学做什么西点呢?
微波炉和电饭煲可以做蛋糕,平底锅可以做披萨(口感没有烤箱好),有些酥饼可以用厚底平底锅做,蛋卷也是可以用平底锅做的。中式的面点就更多了。
披萨是一种发源于意大利的食品,在我国国内很受欢迎。上等的比萨必须具备四个特质:新鲜饼皮、上等芝士、顶级比萨酱和新鲜的馅料。那么怎样用电饼铛做披萨?下面琳美为您分享电饼铛自制披萨,让您体验一下自制披萨的魅力吧!
主料:面粉 辅料:黄油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣酱、乳酪丝、青椒、洋葱、虾仁、口蘑。
1、 将奶粉、黄油放进面粉中活好,省2个小时。
2、 将洋葱洗净切成圈,青椒洗净切成丁,口蘑洗净切成片。
3、 在煎盘上倒少许油,将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼,用叉子均匀的在饼上。
扎满小孔,然后铺上番茄沙司和香蒜辣酱,加上洋葱、青椒、口蘑、虾仁、乳酪丝。
4、 将放好调料的比萨饼放入电饼铛中4到5分钟,即可。
很多人以为想要做西点离不开烤箱,事实上不用烤箱也可以做的西点太多啦!以下的几种甜点只要有锅和冰箱就能做出来,简单又精致,快来学一学吧~
焦糖布丁
做法:1.制作焦糖,将小锅加入纯净水和焦糖煮至变色关火倒在容器底部。
4.煮好的奶加入到蛋黄糊中,过筛后放到容器中蒸10分钟,蒸好后冷却倒扣盘中即可。
冻芝士蛋糕
做法
大家好,我是鑫然美食,很高兴回答这个问题。家里没有烤箱也能做好吃的西点,比如面包,蛋糕,饼干等等,都可以。
说一下面包的做法吧。
第一步,准备高筋面粉四百克,白糖三十克,盐三克,酵母粉四克,两个鸡蛋,一百六十克的牛奶(也可以用温水)用筷子搅成絮状,倒入十五克食用油,然后用手和成光滑的面团,发酵至两倍大,用手指按个洞不回弹,证明面就发好了。
第二步,醒发好的面团排气,揉匀,分成大小相等的剂子,也可以包入爱吃的馅料,做好后,放入模具(没有模具的用小盆,小碗都可以,放之前一定要刷上一层油防粘)再次醒发。
第三步,醒发好的面包坯明显变大,就可以上锅蒸了,蒸之前,把面包坯表面刷上一层蛋黄液,这样做能使蒸出的面包颜色好看,跟烤箱烤的差不多,然后封上一层耐高温的保鲜膜,(也可以用大点的盘子扣上)防止蒸汽,冷水上锅,上汽后四十五分钟关火,关火后焖五分钟,面包就做好了。
到此,以上就是小编对于无打蛋机怎样做戚风蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于无打蛋机怎样做戚风蛋糕的1点解答对大家有用。
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