电动打蛋机替代品有哪些,电动打蛋机替代品有哪些品牌
dfnjsfkhak时间2024-10-01 01:00:29分类打蛋机浏览6
导读：大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于电动打蛋机替代品有哪些的问题，于是小编就整理了3个相关介绍电动打蛋机替代品有哪些的解答，让我们一起看看吧。像打蛋器一样的东西？请问打蛋清用电动打蛋器好还是手打比较好？做蛋糕的玉米淀粉可以拿其他淀粉代替吗？像打蛋器一样的东西？绞肉机，破壁机，大部分破壁机都有专门……...
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于电动打蛋机替代品有哪些的问题，于是小编就整理了3个相关介绍电动打蛋机替代品有哪些的解答，让我们一起看看吧。
像打蛋器一样的东西？
绞肉机，破壁机，大部分破壁机都有专门针对豆浆的模式，分段搅拌和加热，口感直接秒杀买的现磨豆浆。
加热和搅拌，高转速和好刀片，打出来的豆浆细腻又黏稠，不过滤也能直接喝。少量豆渣不影响口感，还更能保留营养，实在介意的话，过滤一下也很方便。之前用的传统豆浆机，要提前泡豆，打完还得滤渣，对比下来，破壁机的这点残渣基本可以忽略了。
（图片来源网络，侵删）
请问打蛋清用电动打蛋器好还是手打比较好？
我最初在买电动打蛋器之前也考虑这个问题了，后来经过实践吧，没买电动打蛋器，用手动打了。
前提是打蛋的数量不大。如果大量做且每天都打蛋，那还是买电动的吧，不贵，主要是省力气。如果只是和我一样偶尔打一次，那根本没有必要买。告诉你一个小方法，绝对可以打到像奶油一样的效果。买一个普通的手动打蛋器，然后用双手掌心夹住，来回搓双手，让打蛋器在手心中来回转动，绝对能在五分钟之内打到硬性发泡。而且效果非常好。做蛋糕的玉米淀粉可以拿其他淀粉代替吗？
可以还能添加一些绿豆淀粉，或者是马铃薯淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等，这些都是可以的。淀粉是食物的重要组成部分，由于淀粉种类丰富，因此适用于各类食物。其实，做蛋糕没有淀粉，只用普通的淀粉也是可以的，如果不放心，可以把面粉熟制一下，经过这样处理，面粉筋性就很低了。
做蛋糕不需要玉米淀粉
（图片来源网络，侵删）
做法如下：
主料：鸡蛋（去皮）168克、低筋面粉65克、白糖33克、纯净水22克
辅料：盐1克、白醋3滴
（图片来源网络，侵删）
1、原料：低筋面粉、白糖、鸡蛋
3、蛋白中加入20克白糖，蛋黄中加入13克白糖
4、蛋黄盆中加入纯净水22克，用刮刀搅拌均匀
5、再加入过筛的低筋面粉
6、搅拌至无干粉的状态备用
到此，以上就是小编对于电动打蛋机替代品有哪些的问题就介绍到这了，希望介绍关于电动打蛋机替代品有哪些的3点解答对大家有用。
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