不用打蛋机怎么做蛋清蛋糕,不用打蛋机怎么做蛋清蛋糕窍门
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于不用打蛋机怎么做蛋清蛋糕的问题,于是小编就整理了2个相关介绍不用打蛋机怎么做蛋清蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
不需要玉米油和鸡蛋的蛋糕做法?
2、加入色拉油,加入适量牛奶,加入半碗面粉后搅合均匀后备用。
3、用自动打蛋器来打蛋清,蛋清发到发泡,将刚才制好的面粉溶液倒入蛋清中混合均匀,混合物倒入烤箱专用缸中。
4、将烤箱专用缸放入烤箱,在烤箱中烤制40分钟,时间到了拿出来,一道用色拉油制作的戚风蛋糕就完成了。
玉米油和鸡蛋是做蛋糕的主要原材料,蛋糕配方有很多,大部分的配方都含玉米油和鸡蛋。
蛋糕顾名思义要有蛋,不放鸡蛋可以用鸭蛋代替,但是鸭蛋腥味重.可以加点香草精,或者柠檬汁去腥。
有了这些替代原材料,同样可以做出美味的蛋糕
没有打蛋器怎么简单做蛋糕?
如果没有打蛋器,你可以使用筷子或手动搅拌器来制作蛋糕,以下是一种不用打蛋器做蛋糕的方法:
3. 少量多次加入面粉,建议使用低筋面粉。
4. 在蛋白里加入10克白糖,准备四根筷子,在蛋白里快速搅拌,直到蛋白状态变得粘稠,把碗倒过来蛋白不会掉下来即可。
5. 把打发好的蛋白,分两次倒入面粉碗里,然后翻拌着混合在一起,注意不要顺着一个方向搅拌。
6. 准备一个小铁盆,在里面刷层食用油。
7. 把蛋糕面糊倒入铁盆里,整理均匀,上面可以撒点葡萄干做点缀。
8. 把生坯放入锅里,水开后,大火蒸40分钟即可。
到此,以上就是小编对于不用打蛋机怎么做蛋清蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于不用打蛋机怎么做蛋清蛋糕的2点解答对大家有用。
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