厨师机打蛋白应该用什么速度,厨师机打蛋白应该用什么速度好

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于厨师机打蛋白应该用什么速度的问题，于是小编就整理了2个相关介绍厨师机打蛋白应该用什么速度的解答，让我们一起看看吧。

1. 海氏厨师机m5打蛋清几档？
2. 海氏厨师机做鱼丸怎么做？

海氏厨师机m5打蛋清几档？

海氏厨师机m5打蛋清用1档

海氏m5厨师机好，海氏m5在静音上好于大宇厨师机，它不仅大大提高揉面效率，也减少了噪音，还有搅拌桨和***钩，轻松实现和面、搅拌、打发功能。

海氏厨师机做鱼丸怎么做？

1.准备葱姜水250克

2.一条胖头鱼(草鱼也可以)纯鱼肉400克加少许盐和葱姜水用绞肉机搅碎成鱼泥状

3.盐12克，猪油25克，淀粉25克，白胡椒粉鸡精少许，蛋清一个

4.

准备好的鱼泥和盐、猪油、蛋清放入厨师机，用搅拌桨中高速一边搅拌一边少量多次放入葱姜水，将鱼浆打上劲，最后加淀粉搅打均匀。搅好的鱼浆有弹性插入筷子，筷子不倒就做好了。

5.鱼丸冷水下锅，中火烧开后两分钟左右即可盛出浸入凉水

到此，以上就是小编对于厨师机打蛋白应该用什么速度的问题就介绍到这了，希望介绍关于厨师机打蛋白应该用什么速度的2点解答对大家有用。

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