电动打蛋器用支架变成厨师机,电动打蛋器代替

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于电动打蛋器用支架变成厨师机的问题，于是小编就整理了3个相关介绍电动打蛋器用支架变成厨师机的解答，让我们一起看看吧。

1. 有了电动打蛋器还需要和面机吗？
2. 厨师机能做什么？
3. 厨师机做蛋糕？

有了电动打蛋器还需要和面机吗？

需要的。

1、电动打蛋器适合打发鸡蛋、打发奶油、和稀面糊，适合搅打流质及半流质，其力度不大，搅不动面团，并不适合和面团。

2、单一功能的和面机力度大适合和面团，但是转速不够，不适合打发鸡蛋、奶油。

3、现在有一种打蛋和面一体的多功能和面机（厨师机）不错，具有高速打蛋功能，同时也具备低速和面功能。

厨师机能做什么？

厨师机首先的目的一般都是揉面用。特别是做面包要揉出手套膜，人工比较费力，用机器做就比较省事。做丸子包饺子，肉多绞肉馅儿，比较省力。做蛋糕做的大，也是用它打发的鸡蛋。我的厨师机利用率很高，每个星期都要用两三次

厨师机可以做很多菜品，例如搅拌面团、打发蛋白、切肉末等等。
因为厨师机有各种不同的配件，包括搅拌器、打蛋器、切片器、榨汁器等等，能够满足不同的食材处理需要，提高厨房工作的效率。
此外，一些高端的厨师机还能进行烤、煮、蒸等多种烹饪方式，可以帮助人们更加便捷地制作美味的菜品。

厨师机能做很多事情。
因为厨师机是一种电器，它带有多种功能，比如打蛋、揉面、搅拌、切割、磨碎等。
使用厨师机可以让食材更加细腻均匀，同时还能节省时间和劳动力。
此外，还可以用厨师机制作果汁、酱料等，甚至可以磨豆浆和面粉。
总的来说，厨师机是一个非常有用的厨房电器，它可以省去许多日常烹饪的时间和精力。
除了上述功能，一些高端的厨师机还具有加热、蒸煮、炖煮等烹饪功能，使得食材更加美味和营养丰富。
在烹饪领域中，厨师机已经成为一件必不可少的烹饪神器。

厨师机做蛋糕？

材料:鸡蛋3个，牛奶40g，玉米油40g，低筋面粉55g，白砂糖50g(蛋白)

做法：

1.首先将蛋白蛋黄分离，蛋白液分入厨师机面桶内，注意保持面桶无水无油，全部白砂糖加入，比以前用打蛋器省事了好多！

2.在蛋黄里加入牛奶，玉米油，划一切拌至细腻无干粉

3.然后将面粉筛入蛋黄糊里，用Z字手法搅拌至细腻无颗粒

4.这个时候可以130度预热烤箱了。厨师机接通电源，装上打蛋头，选择最高档位打发！大概5分钟左右就要多注意观察，因为厨师机打发蛋白真的相当的快，像我一没注意就打得有点过头了！导致蛋糕有小小开裂！

5.蛋白分三次加入蛋黄糊，Z字搅拌均匀，倒入纸杯中，轻轻真震去气泡。

6.烤箱上下火度烤25分钟，再转150度烤25分钟，时间到焖5分钟再出炉，这样蛋糕不会收缩！

到此，以上就是小编对于电动打蛋器用支架变成厨师机的问题就介绍到这了，希望介绍关于电动打蛋器用支架变成厨师机的3点解答对大家有用。

[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.zcpengshengjixie.com/post/57719.html