绞肉机可打蛋和面粉吗,绞肉机可打蛋和面粉吗***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于绞肉机可打蛋和面粉吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍绞肉机可打蛋和面粉吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 绞肉机能打蛋吗？
2. 鲜淮玉米糕是怎么做的？
3. 汉佳欧斯多功能料理机怎么使用？

绞肉机能打蛋吗？

很高兴受邀回答这个问题，我的答案是：绞肉机能打蛋，不用打蛋器，不用烤箱，家庭照样可以做戚风蛋糕。

不用烤箱不用打蛋器，戚风蛋糕家家都能做，松软可口超好吃！再也不需要出去买了。

家庭版戚风蛋糕做法，电饭锅，绞馅机，筷子齐上阵，松软蛋糕做起来

不用烤箱，不用打蛋器，不需要专业设备，每个家庭都能做的“电饭锅戚风蛋糕”。这个方法简单易操作，***都能学会，***都能做，让“气疯蛋糕”从此变成“乐疯蛋糕”随时吃，随时做，再也不需要出去买了！

电饭锅戚风蛋糕配方：

6个鸡蛋 1碗面粉（100克左右），70毫升纯牛奶，30克玉米油，70克白砂糖，几滴柠檬汁或者白醋，

电饭锅戚风蛋糕制作方法：

不能 绞肉机可以很好的绞碎肉 但是无法将蛋打好 这个配方适合家庭做，蒸三十分钟左右

两部分

第一部分（蛋黄部分）蛋黄 4个， 糖 20克， 牛奶 60克，油 50克，面粉 90克

第二部分（蛋清部分）蛋清 4个（160克），柠檬汁 10克，糖 60克

这个配方还可以，手搅就行，蛋白最好用打蛋器搅

不能打，因为我两天前刚好试过，刚开始还可以，但最后越打越稀，发不起来，我总结可能是因为绞肉机有刀片，高速运转把蛋清的筋骨给打断了，蛋清才打发不起来。我以实践过的经验明确告诉大家，绞肉机不能打蛋。

鲜淮玉米糕是怎么做的？

1.我们先来和面，盆中放入一碗玉米面，用刚烧开的水烫面，烫面口感细腻还香甜，搅拌至没有干面粉就可以了，放在一边晾凉。

2.碗中放入5克酵母，用一包温牛奶化开，搅匀备用。

3.放凉的玉米面中加入面粉100克，粗细粮搭配口感好、营养高，再打入两个鸡蛋，用温牛奶和面，边倒边搅拌，让所有的原来融合在一起。

4.像这样搅成有纹路的面糊就可以了，不要太稠，不然蒸出来的发糕不暄软。然后用盘子盖住，放在有阳光的地方发酵两个小时。

5.准备一个小盆，用锡箔纸完全包住，一会用来蒸发糕。

1、食材：玉米面100克、豆面50克、小米面50克、面粉200克、酵母3克、水适量。

2、将所有的粉类放入料理盆中。

3、加入适量的清水，混合成团。

4、表面按平，拍薄薄一层清水。盖上盖子，放在阳光下进行发酵。

5、这是发酵好的样子。

食材：200g普通面粉、200g玉米面粉、250g纯牛奶、2个鸡蛋、30g白糖、4g酵母粉

做法：

1.首先我们要先制作面糊，现在面盆中加入普通面粉以及玉米面粉，这些面粉最好是用筛子筛入，这样口感更加细腻，然后用筷子将其搅拌均匀混合在一起。

2.在取出一个稍微大一些的碗，加入250g的温纯牛奶，还有2个鸡蛋，白糖30g，其实白糖的量并不是固定的，想吃甜的可以多加一些，不想吃的可以少加入一些，酵母粉4g，因为酵母最为适合的温度是30-38度，所以温牛奶不要超过40度即可，这个时间段是酵母发酵非常快的时候，然后用筷子搅拌均匀。

3.然后我们将刚刚搅拌好的汁水倒入面粉中进行均匀，我们要一边倒入一边搅拌，直至将其搅拌成均匀细腻粘稠的面糊状，然后我们用保鲜膜密封起来放置温暖的地方发酵，变至两倍大。

原料：糯米粉 (100g)，糖粉 (20g)，玉米 (3根)。

方法/步骤：

1.剥玉米，也可以直接用擦丝器擦，用料理机｜榨汁机｜绞肉机之类的把玉米粒捣碎。

2.加糯米粉白糖搅拌均匀，可以分多次加入，不容易结团。搅拌。把玉米叶烫一下，装好，水开后上锅蒸。

3.中火蒸20分钟就可以出锅啦，最后出锅，来吃，超级香甜软糯。

主料

马蹄粉250克，玉米(鲜)75克，山药75克

辅料

细砂糖350克 ，清水1250克， 植物油少许;

步骤1

准备材料，将鲜山药去皮切粒，剥下鲜玉米粒。

步骤2

马蹄粉用500克清水拌成生浆。

步骤3

750克清水加入细砂糖煮沸，将三分之一生浆倒入糖水中，边倒边搅匀制成稀熟浆，

汉佳欧斯[_a***_]料理机怎么使用？

拿到汉佳欧斯绞肉机要对其进行安装时，可以见到机身是已经完整，那就不需要管它，只需要安装好汉佳欧斯绞肉机里玻璃杯的刀头即可。

先将玻璃杯底下放上它配有的橡胶圈，将选择刀头上的刀套取下来，刀头边缘比较锋利，此时要小心。

取下来后将正中的轮子口对准在玻璃杯中的空上，再将玻璃盖盖上后，将汉佳欧斯绞肉机机身拿过来，正放在玻璃杯盖中间，只要口正对后，听到“咔嗒”一声，即可安装完成。使用汉佳欧斯绞肉机时，先将里面刀头卸下来，将玻璃杯清洗干净，再将刀头组装上去，在刀头方便放入切好的肉，记得量不能太多，如果肉量太多的话，汉佳欧斯绞肉机容易工作到一半停止。

然后盖上盖子，放上机身，通电后即可按下绞肉机，大约8-10秒后它就可以自动完成工作

到此，以上就是小编对于绞肉机可打蛋和面粉吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于绞肉机可打蛋和面粉吗的3点解答对大家有用。

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