用料理机打蛋白放红醋,用料理机打蛋白放红醋可以吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于用料理机打蛋白放红醋的问题，于是小编就整理了2个相关介绍用料理机打蛋白放红醋的解答，让我们一起看看吧。

1. 瓦缸鹅的正宗做法？
2. 山姆的北极甜虾怎么吃？

瓦缸鹅的正宗做法？

1. 制作烧鹅一般是先把香料用料理机打碎，然后跟盐组合成烧鹅淮盐。先把黄豆酱剁碎，一份的黄豆酱 ，一份的海鲜酱，三份的蚝油，混合在一起，组合成烧鹅酱。

2. 把鹅翅膀跟脚掌去掉，先给鹅做运动，关节部位按一按，让鹅的受味更加均匀，先放烧鹅淮盐，刚好一个手心的量，放进鹅肚最深的部位。放糖可以增加甜味，烧烤酱大概是两勺子，放完酱以后要用手在鹅肚里面反复搽匀让每个部位都均匀受味，加酱油可以增加咸香味，加白酒可以除膻增鲜。

3.封针的时候要注意间隔均匀，防止鹅漏气和调料溢出。封针完以后就捆上水草，让鹅的原汁彻底封在鹅腹之中，把鹅放入冷水浸泡五分钟。可以使鹅的表皮收紧，定形。让鹅胸部朝下腌制一个小时。

4.打气的时候要用手按住封口，直到整个鹅变得光滑饱满为止。

{1}清远黑棕鹅一只六斤左右，

{2}鸭料，白糖50克，盐70克，海鲜酱18克，柱侯酱20克，芝麻酱10克，南乳15克，味精4克，鸡精6克，沙姜粉4克，味溢匙乙基增香剂（某宝有售）1克，五香粉10克，把所有原料搅拌均匀，稍后备用

山姆的北极甜虾怎么吃？

原料：北极甜虾、小青椒、大蒜、姜、油、豆瓣辣酱、生抽、米醋、盐、白糖。

做法步骤：

第1步、材料准备好：北极甜虾室温下解冻，用凉水冲一下，沥干水分；小青椒清洗干净，大蒜多备一些，我用了20来瓣蒜、1小块姜。

第2步、青椒去蒂去籽，切小块。

第3步、蒜和姜入料理杯中。

到此，以上就是小编对于用料理机打蛋白放红醋的问题就介绍到这了，希望介绍关于用料理机打蛋白放红醋的2点解答对大家有用。

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