用榨汁机打蛋做水蒸蛋,用榨汁机打蛋做水蒸蛋怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于用榨汁机打蛋做水蒸蛋的问题，于是小编就整理了3个相关介绍用榨汁机打蛋做水蒸蛋的解答，让我们一起看看吧。

1. 莲藕蒸蛋正确做法？
2. 菠菜蒸蛋的做法？
3. 花生米皮蛋如何做？

莲藕蒸蛋正确做法？

1. 莲藕洗净切成较粗的颗粒

2. 肉馅用刀剁成肉糜

3. 加入莲藕丁

4. 再次粗粗的剁几下，让藕粒和肉馅混合均匀

5. 剁好的肉馅放入碗中，加入白胡椒粉、白糖、料酒、生抽、牛肉粉、蚝油拌

6. 一边搅拌一边加入适量葱姜水，最后加入一勺淀粉拌匀

7. 将肉馅平铺在碗中

8. 用勺子在肉馅上摁三个小坑，方便蛋黄固定不乱跑

9. 在肉馅上用筷子戳均匀的洞，磕入鸡蛋

10. 用保鲜膜包好，用牙签插几个洞。水开上锅中火蒸10-15分钟

食材明细

鸡蛋2个、藕50克、油、盐适量。

做法

1、鸡蛋从冰箱取出回暖，



2、将莲藕洗净，刮去皮，切薄片后再切碎成小丝，



3、加少许的水用榨汁机榨汁研成藕泥，



4、鸡蛋先加入少许盐，可以将鸡蛋打散得更均匀，

菠菜蒸蛋的做法？

菠菜适量

鸡蛋4个

辅料

生抽适量

香油适量

1. 菠菜焯水2分钟。

2. 捞出放凉，水稍捏出，切碎。

3. 放入鸡蛋，拌匀。

4. 锅中放水煮开，蛋液装入盘子，盖上保鲜膜，中火蒸15分钟。

5. 取出，拿掉保鲜膜，用刀割开。

食材：菠菜2棵，鸡蛋3只，食盐1茶匙，温水大半碗

第一步：将菠菜清洗干净，去掉根部，再起锅加水煮沸，水开之后，放入1小勺的食油，然后将菠菜放入锅中焯水，菠菜烫软断生后，放入榨汁机，然后加入半碗温水，再启动榨汁机，将菠菜榨成菠菜汁，然后用蜜筛过滤出来，在菠菜汁里面加入1茶匙食盐，搅拌均匀备用。

第二步：准备一个汤碗，打入3只鸡蛋，然后用筷子打散成鸡蛋液，再将菠菜汁倒入汤碗，跟鸡蛋液搅拌混合均匀，然后用耐高温保鲜膜包起来，防止水蒸气的滴入，再用竹签在保鲜膜上戳些小孔，方便透气。

第三步：起蒸锅，等蒸锅上汽之后，将装有菠菜鸡蛋液的汤碗，放入锅中，盖上锅盖，大火蒸12分钟，将鸡蛋液蒸成鸡蛋羹。

第四步：蒸约12分钟后，鸡蛋也凝固成型，就可以出锅了，撕掉保鲜膜，在鸡蛋羹上面，用小刀划上田字格，即可。

料：菠菜300克、鸡蛋2个 调料：食盐少许、水淀粉少许、牛奶少许 。

 1.菠菜择掉老叶，去根，洗净沥干。入沸水中快速焯烫下后捞出，用凉水洗净，攥干水分。

 2.焯好的菠菜切碎，切后如果水分多就再攥一下。

 3.干淀粉用少许清水调开。

 4.打入鸡蛋、牛奶搅匀，再调入盐搅匀 。

首先把菠菜摘好洗净，切成小碎末备用，然后把两个鸡蛋，打入碗里放少许食盐，再放入适量温水搅匀，把泡泡用芍子撇掉浮沫，然后放入菠菜搅匀，放蒸锅蒸蛋羹，大火烧开关小火，蒸7分钟即可！

原料：菠菜、鸡蛋、清水、水淀粉(水和玉米淀粉)、食用油、盐。

做法步骤：

第1步、菠菜根去掉，洗净，备用。

第2步、菠菜淖一下，捞出，过凉水，再捞出，挤出多余水分，切成小长条。

花生米皮蛋如何做？

1

皮蛋1个切成3片圆形，放入容器内备用； 生花生泡水4小时沥干备用。

2

用4两水加入泡好的生花生进果汁机打散，去除余渣备用。

3

用6两水加1/6两洋菜（剁碎）煮熟。

4

花生汁加作法（3）的洋菜汁用小火煮2�6�53分钟，过滤

放入容器点缀葱花、柴鱼丝，淋上拌匀的调味料即可。

到此，以上就是小编对于用榨汁机打蛋做水蒸蛋的问题就介绍到这了，希望介绍关于用榨汁机打蛋做水蒸蛋的3点解答对大家有用。

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