山西小型打蛋机销售店在哪里,山西小型打蛋机销售店在哪里啊
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于山西小型打蛋机销售店在哪里的问题,于是小编就整理了3个相关介绍山西小型打蛋机销售店在哪里的解答,让我们一起看看吧。
臭面筋怎么做?
臭面筋具体做法:
1、活面,醒半个小时或一个小时,面要揉的光滑然后放一个盛水的盆里;
2、不停的拍打面团,把淀粉拍洗出来,注意不要把面筋洗到水中,如果实在偷懒,可以把淀粉和面筋混合洗,最后用小筛子或者细密的网布把面筋过滤出来就可以了;
3、洗好的淀粉水,把淀粉静置三小时以上,最好放冰箱里,我放冰箱冷藏室里,放了一夜,沉淀的比较好,不需要反复沉淀了;
4、洗出来的面筋,放一点泡打粉或者小苏打,揉一揉,如果担心放的量过多或过少,可以用水冲洗拍打着放,不放也可以,道理和没发面的馒头一样,没有发的好吃。(面筋是否洗好以放在水下冲没有白色淀粉为准)
5、沉淀好的淀粉水,上面一层就是多余的水,倒掉就可以了,尽量慢慢的从一侧倒,不要晃了,要不淀粉又和水混一起了;
6、水倒以后剩下的淀粉浆,要搅拌一下,通常下面的都凝固了,要搅拌开,用筷子或者打蛋器搅拌就可以;
8、找一个平底的容器,(一般是平底的金属盘或者微波炉平底器皿,不要用不耐高温的盘子,我已经损伤两个拉)把淀粉浆均匀的倒入容器,旋转一圈,多余的再倒入盆里,厚薄可以自己调节,一般在0、2到0、4厘米之间。(拍的时候手有点斜,所以看起来不平)然后放锅里蒸。
蒸有两种方法:一种在把盘子放水里,另一种比较省事在锅里支一个箅子,把盘子放撑子上蒸就可以了;
用料:
面筋一块
大蒜2瓣
做法:
1、面筋切片,蒜瓣拍碎加入盐,鸡精,醋,糖,适量的凉白开
2、锅中放油,油热后放入面筋,炸至金黄,放入调好的料中。
3、撒上孜然,芝麻
1.臭面筋的做法:
①首先,将臭面筋放入清水中浸泡,将臭味洗掉;
②然后,将洗好的臭面筋放入沸水锅中煮熟,煮至表面变软;
③最后,将臭面筋放入油锅中,放入葱、姜、蒜等调料炒香,加入适量盐调味即可。
油醋汁怎么调的?
醋汁的做法
1.准备好的香油,蒜瓣,芝麻,香菜
3.只是平时我吃的,山西老陈醋
4.把蒜瓣捣烂成泥
5.蒜泥放入碗里
6.放入鸡粉,盐,白芝麻,香菜,
7.放入一勺老抽,两勺老陈醋,半勺芝麻油
8.然后舀上锅里的热汤,或者鸡汤最好。也可以不放汤,再放两勺醋,一勺老抽,半勺香油,蘸料油醋汁就完成了。
9.舀上两勺热汤放入碗里,放点虾皮
油醋汁怎么调的?
(1)工具:容器,打蛋器
(2)原料:橄榄油100克,果醋50克;精盐10克,胡椒粉少许
(3)步骤:
1、在容器中倒入果醋,加入盐,略微搅拌;
2、在调味好的果醋中缓慢倒入橄榄油,并用打蛋器按一个方向搅打,直至油和醋混合均匀;
3、加入胡椒即可,也可加入其他香料。
醋汁的做法
1.准备好的香油,蒜瓣,芝麻,香菜
2.准备好的蚝油,老抽,鸡粉,香辣三鲜油,老陈醋,盐
3.只是平时我吃的,山西老陈醋
4.把蒜瓣捣烂成泥
5.蒜泥放入碗里
6.放入鸡粉,盐,白芝麻,香菜,
7.放入一勺老抽,两勺老陈醋,半勺芝麻油
8.然后舀上锅里的热汤,或者鸡汤最好。也可以不放汤,再放两勺醋,一勺老抽,半勺香油,蘸料油醋汁就完成了。
9.舀上两勺热汤放入碗里,放点虾皮
到此,以上就是小编对于山西小型打蛋机销售店在哪里的问题就介绍到这了,希望介绍关于山西小型打蛋机销售店在哪里的3点解答对大家有用。
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