怎样去除打蛋机后的蛋泡,怎样去除打蛋机后的蛋泡沫

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎样去除打蛋机后的蛋泡的问题，于是小编就整理了1个相关介绍怎样去除打蛋机后的蛋泡的解答，让我们一起看看吧。

1. 烤箱烤出来的鸡蛋糕老是粘模具盘？

烤箱烤出来的鸡蛋糕老是粘模具盘？

鸡蛋糕不粘模子的做法：

1.常温软化的黄油放入瓷碗中，可高温加热的2.放煤气炉上小火煮沸后立即关火3.将低筋面粉筛入上述步骤中拌匀4.加入一个全蛋，拌匀，再逐步加入与蛋清分离后的5个蛋黄，拌匀5.分次加入牛奶，拌匀6.五个蛋清加入几滴柠檬汁和1克盐，用电动打蛋器打发至粗泡状态时，加入白糖打发至中性发泡，提起打蛋器有小弯钩7.取三分之一打发好的蛋白加入蛋黄糊内，切拌均匀8.将拌好的面糊倒入剩余的蛋白糊中，拌均匀9.将面糊倒入8寸模具内，端起模具震动几下10.模具外层用锡纸包一层，放入装好冷水的烤盘中11.烤箱提前预热，150度，上下火，中下层烤80分钟

到此，以上就是小编对于怎样去除打蛋机后的蛋泡的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎样去除打蛋机后的蛋泡的1点解答对大家有用。

[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.zcpengshengjixie.com/post/57516.html