榨汁机打蛋清蛋黄怎么打,榨汁机打蛋清蛋黄怎么打的

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于榨汁机打蛋清蛋黄怎么打的问题，于是小编就整理了2个相关介绍榨汁机打蛋清蛋黄怎么打的解答，让我们一起看看吧。

1. 榨汁机可以高速打发鸡蛋白吗？
2. 三色变蛋做法？

榨汁机可以高速打发鸡蛋白吗？

有创意，但是我觉得不太好，从理论上分析一下。

首先，鸡蛋是流体状的，硬度也不够，而且粘性很大；

然后你用榨汁机的时候，刀片你应该选择的是那种打半干货的刀片，这种刀应该不是很锋利，所以应该不配套。

惟一用于榨汁机的就是转速快，但是，榨汁机好像不能长时间工作工作个一两分钟就要休息一下等他冷却，但是打鸡蛋要打好1-2分钟的时间肯定是不行的。

所以，我觉得，这个有创意，但是效果不怎么样。

以上只是分析，具体怎么样，我也不知道，我没做过实验，其实很简单，你可以实验一下就知道答案了。

我认为榨针机不可以打发鸡蛋清！
***鸡蛋清首先要让蛋清完美的与空气结合，多接触，这样才有助于打发，榨针机是完全封闭的密闭容器，对打发鸡蛋清没有帮助，如果不懂这个知识反而会纳闷，不仅折腾了榨针机，而且还没有效果。

三色变蛋做法？

三色变蛋是一种色彩鲜艳、口感丰富的家常菜，主要通过在鸡蛋液中加入不同的食材和调料来制作出层次分明的三种颜色。以下是一个基本的三色变蛋的做法：

材料：

- 鸡蛋 3个

- 胡萝卜 1小块（榨汁用）

- 青菜叶 少量（如菠菜或青菜，榨汁用）

- 紫甘蓝 少量（榨汁用）

- 盐 适量

- 胡椒粉 少许

- 葱花 少许（可选）

到此，以上就是小编对于榨汁机打蛋清蛋黄怎么打的问题就介绍到这了，希望介绍关于榨汁机打蛋清蛋黄怎么打的2点解答对大家有用。

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