不要打蛋机做的肉松小贝,
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于不要打蛋机做的肉松小贝的问题,于是小编就整理了4个相关介绍不要打蛋机做的肉松小贝的解答,让我们一起看看吧。
曲奇烤盘可以做肉松小贝吗?
曲奇烤盘是一个非常适合制作各种甜点的工具,但是它是否适合用来制作肉松小贝呢?答案是肯定的!以下是使用曲奇烤盘制作肉松小贝的方法:
材料:
- 蛋糕底:低筋面粉 80 克、细砂糖 40 克、无盐黄油 60 克、牛奶 25 毫升、香草精 1 小勺
- 馅料:淡奶油 150 克、细砂糖 30 克、肉松适量、鸡蛋液适量
步骤:
3. 制作蛋糕底。将低筋面粉、细砂糖和无盐黄油放入碗中,用手揉搓成沙状。
咸奶油的肉松小贝怎么做?谢谢回答?
蛋黄糊 蛋黄 3个牛奶 20克玉米油 38克水 10克低筋面粉 40克蛋白 蛋清 3个细砂糖 40克白醋或柠檬汁 1克盐 0.5克
肉松小贝的做法步骤
步骤 1
步骤 2
把蛋黄糊中的液体放在一起
步骤 3
用手抽搅打进行乳化
步骤 4
低筋面粉过筛进去
棉花糖甜品简单做法不要巧克力?
棉花糖甜品简单做法的不要巧克力
3、待棉花糖完全融化后,关火倒入容器中备用。
用料
饼干 500克
无糖棉花糖 500克
黄油 150克
开心果 100克
南瓜子仁 50克
冻干草莓 25克
蔓越莓 黑加仑干 90克
用料:
白糖120g,鸡蛋2个,吉利丁8g,水70ml,玉米淀粉适量。
做法:
把吉利丁放入冷水中浸泡。
玉米淀粉倒入锅内,小火炒制,炒到玉米淀粉发黄关火,用漏勺将炒好的淀粉筛在铺好的油纸或者烤盘上面。
1、水与砂糖混合加热。
2、蛋白加入一小撮盐巴打发至接近干性发泡(将盆倒着放不会掉下来就可以了),小心不要打过头变成棉花的质地了。
3、步骤1煮糖浆至125度,成结晶硬球状。 如果没有温度计,可以用手指来测试温度:把手泡到冰块水后迅速到糖浆锅内抓一球出来放回冰水捏成型,怕危险的话可以改用小汤匙挖。
4、继续用电动搅拌器打发步骤2,将步骤3的糖浆缓慢从锅边倒入,利用高温把蛋白煮熟并凝固。
尽量不要直接淋上蛋白;锅底也要不停搅拌避免糖浆在锅底凝固。
5、趁步骤4还是烫的,将泡软的吉利丁片拧干后融入,用电动搅拌器持续打至降温。
蛋卷怎么做(家里吃的,凑合就行。没有蛋卷机)?
食材
鸡蛋1个,食用油50克,糖40克,牛奶120克,面粉100克,黑芝麻5克
方法
1.糖和牛奶混合,然后把鸡蛋打到碗里捣散,加入食用油打成乳化,将面粉的1/3倒入鸡蛋与食用油的混合液体中,用蛋抽将面粉一点一点的搅开,再加1/3的牛奶。以此类推把面粉都加完搅匀。
2.加入黑芝麻。
3.电饼铛先预热,倒入面糊。先20秒翻面再20秒,可以打开看看翻2次基本就可以了,上色就可以卷了.
到此,以上就是小编对于不要打蛋机做的肉松小贝的问题就介绍到这了,希望介绍关于不要打蛋机做的肉松小贝的4点解答对大家有用。
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