为什么打蛋机老会炸开关,为什么打蛋机老会炸开关呢

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于为什么打蛋机老会炸开关的问题，于是小编就整理了4个相关介绍为什么打蛋机老会炸开关的解答，让我们一起看看吧。

1. 为什么黄油会爆？
2. 做肉丸子可以用打蛋器吗？
3. 请问一下那种电动搅拌器型打蛋器能打出做蛋糕的蛋白么？
4. oster甜甜圈蛋糕机，求甜甜圈做法？

为什么黄油会爆？

因为黄油软化不够所以会爆。一定要软化后再用打蛋器打发，不然会蹦出来，软化的程度是用手指压上去非常软而且感觉有点稀的程度，千万不要熔化成液态。

2.所用的容器过小，材料过多也会造成迸溅，所以要选择合适的容器来打发黄油

打发黄油方法：

1.要先将糖倒在黄油上，再用电动打蛋头在未转动的情况下，适当的把黄油与糖粉搅拌均匀。

打发黄油前一定要软化，如果黄油太硬，就会溅的满屋子都是，就会爆炸，而且这样的黄油也不会打发的。千万不要尝试。

如果配料中我们使用的是砂糖而不是糖粉的话，黄油打发后可能砂糖并不会完全融化，这点不必担心，如果非要把糖全部融化，黄油就可能打发过度了。

做肉丸子可以用打蛋器吗？

做肉丸子没有必要用打蛋器也用不上打蛋器的，因为做肉丸子就是把肉切碎，器成肉泥，然后放一些调味品，然后反打一个鸡蛋。再放一些淀粉搅拌均匀就可以。在锅里炸一下定型，就是这么简单的打蛋器是没有必要用的，打蛋器是专门打鸡蛋用的，而做肉丸子里面就放一个鸡蛋，所以没有必要用打蛋器。

请问一下那种电动搅拌器型打蛋器能打出做蛋糕的蛋白么？

你是做蛋糕吧，其实用手动的也可以，我就用手动的做过炸羊尾，非常不错，就是会很累．注意事项：用力朝一个方向打蛋青．容器内不能有油．随用随打

这样你就知道了吧，所以一般的搅拌机有的是左右来回旋转的，那样的就不行了，建议你买一个电动打蛋器，如果不想买的话可以买那种长的很象八爪鱼的打蛋器，很便宜10元左右，然后再在上边交叉弄上几个区别针，注意洗干净啊！实在不行就用手，多用一副筷子，两副筷子一起打就可以了，两个蛋青为例子，半个小时就可以了，但是很累．

oster甜甜圈蛋糕机，求甜甜圈做法？

主料低筋面粉110g高筋面粉70g蛋黄1个 辅料黄油16g盐1g细砂糖40g奶粉5***90g泡打粉7g炸油250g 步骤1.黄油软化2.加入白砂糖3.加入盐4.加入奶粉5.取一个鸡蛋黄6.打蛋器搅打均匀7.加蛋黄继续搅打成光滑细腻的状态8.倒入水9.继续搅打10.称取低粉110g11.倒入高粉70g12.再加入泡打粉5g13.将低粉高粉泡打粉混合过筛倒入盆内，揉成面团，松弛半小时14.擀成一厘米后的面片，松弛十五分钟15.甜甜圈模具切割形状16.放在铺高粉的烤盘上17.油锅烧热18.炸至金黄，注意翻面19.沥干油

到此，以上就是小编对于为什么打蛋机老会炸开关的问题就介绍到这了，希望介绍关于为什么打蛋机老会炸开关的4点解答对大家有用。

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