用打蛋机做蛋清饼的做法,用打蛋机做蛋清饼的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于用打蛋机做蛋清饼的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍用打蛋机做蛋清饼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 兔子步芝麻薄饼的做法？
2. 七彩芝麻薄饼的做法？
3. 万圣节糖饼做法？
4. 芝麻薄饼商用配方？

兔子步芝麻薄饼的做法？

1:蛋清加入糖粉，用手动打蛋器彻底搅拌均匀，蛋清看上去很绸，有很多细密的小泡泡

2:加入融化的黄油，搅拌均匀

3:加入白芝麻搅拌均匀

4:再加入过筛好的低筋面粉翻拌均匀，松弛30分钟即可

5:取一个较深而且较大的杯子，套入裱花袋，将松弛好的面糊倒入裱花袋中

6:转紧裱花袋后用剪刀剪一个小口，把面糊挤在铺有油纸的烤盘里（记得要薄一些的，这样才会更脆哦）

8:放入预热好的烤箱烘烤，上火180度，下火:150度，烤13分钟左右，至表面呈金***即可

七彩芝麻薄饼的做法？

主料

白芝麻80g

蛋白70g

融化黄油30g

糖粉40g

低筋面粉25g

1. 准备材料

2. 蛋清加入糖粉，用手动打蛋器彻底搅拌均匀。

3. 蛋清看上去很绸，有很多细密的小泡泡。

4. 加入融化的黄油，搅拌均匀。

万圣节糖饼做法？

万圣节糖饼的做法

用料

饼底：

低筋面粉 300克

糖粉 110克

黄油 150克

鸡蛋 1个（60克左右）

糖霜部分：糖粉 200克

温水 34克

蛋白粉 8克

1/7

1、将软化的黄油放入搅拌盆中，用打蛋器搅拌混合成柔软的乳状；把糖粉分2次加入，每次加入都搅拌混合到发白；

2、将蛋液也分次加入搅拌盆中，每次加入都搅拌均匀；再将香草精加入搅至均匀；

3、低筋面粉过筛加入搅拌盆中，搅至均匀；

4、搅拌均匀后，用带盖容器或保鲜膜包起放入冰箱冷藏30分钟以上，使其松弛。

2/7

饼干的制作：

1、从冰箱中取出饼干面团，用擀面棍压扁擀薄成片，厚度约0.5---1cm；

2、用饼干压模放在饼干面皮上，压出图案；

3、放在铺上烤纸的烤盘上(不沾烤盘不用垫)，用牙签在饼干坯上戳些小洞，防止烤时面皮鼓起来；

芝麻薄饼商用配方？

白芝麻80克

黄油30克

低筋面粉25克

辅料

蛋白70克糖粉40克

1、蛋清加入糖粉，用手动打蛋器彻底搅拌均匀，蛋清看上去很绸，有很多细密的小泡泡

2、加入融化的黄油，搅拌均匀

3、加入白芝麻搅拌均匀

4、再加入过筛好的低筋面粉翻拌均匀，松驰30分钟即可

5、取一个较深而且较大的杯子，套入裱花袋，将松驰好的面糊倒入裱花袋中

到此，以上就是小编对于用打蛋机做蛋清饼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于用打蛋机做蛋清饼的做法的4点解答对大家有用。

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