打蛋器是打馅机吗,打蛋器是打馅机吗怎么用

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于打蛋器是打馅机吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍打蛋器是打馅机吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 椰挞馅配方？
2. 厨师机可以做什么？有必要买厨师机吗？
3. 糯米糍和班戟有区别吗？

椰挞馅配方？

原料：

　　皮：低粉90g、黄油45g、糖粉40g、全蛋25g、盐1g、泡打粉0.5g

　　馅：全脂椰粉70g、糖粉40g、淡奶油40g、牛奶60g、全蛋50g、吉士粉10g、泡打粉1g

　　参考份量：8个

1、黄油加糖粉、盐打发，分两次加全蛋搅匀，再加泡打粉拌成蛋糊。

厨师机可以做什么？有必要买厨师机吗？

除非特别喜欢或经常做西点什么的，我认为没必要买。先前学做面包，买过，但使用率不高，虽说功能多，但基本很少用。没用几年就坏了，懒得修，扔了。后来揉面就用面包机揉，多揉2个程序，一样可以揉出膜，方便，不占地方。

看了下其他几个回答，发现好像有的小伙伴对于厨师机有点误会了，它并不是一个像厨师一样的机器人，在你家帮你做饭之类的。厨师机跟菜刀、电饭锅之类的一样，就是一个厨房里的工具，只不过功能很多而已。

厨师机可以做什么？

厨师机就是一个集成了很多功能的半自动化厨具，最基础的功能就是揉面、搅拌、打蛋。其他功能更丰富的类型也有，也可以通过后配上加一些配件实现其他功能，比如可以用来绞肉、切菜、榨汁、做面条等等。

不过它的最要功能还是在面食、面点的制作上，尤其是西式面点。比如制作很多面包都要求把面揉出膜，或者打蛋打成蛋白霜之类的，你要是经常手动来做，那真的是活活累死的节奏啊，有厨师机就可以轻松搞定了。

有必要买厨师机吗？

如果你是一个烘焙的爱好者，或者你是一个无面食不欢的人，那么厨师机很适合你，会在一定程度上解放你的双手，至少让你不再揉面揉到手抽筋。不过除此之外，你是真的没什么必要买这个东西，虽说它还可以加配其他功能或者买功能更多的型号，但是这个性价比真的不高。因为不常用，又占地方，而且功能越复杂的机器相对就更容易出故障，我有朋友就买了之后一直放那落灰。

所以厨师机这个东西就看你的需求而定吧，不是很喜欢面食、糕点的还是算了吧。

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感谢小编的提携，让我来回答！厨师机是什么鬼？类似于山西的“削面机器人”吗？个人感觉如果想开好的餐馆，就人工是最好的，无论做什么美食，人做出来的必然比机器做出来更加有味道、有灵魂！没必要弄那个厨师机的！个人感觉！

喜欢做面食，同时爱好烘焙的朋友们可以买，如果不买，你早晚会买。

我就是机械面条机，全自动面条机，面包机，电动打蛋器都买了之后，发觉这一大推东西花钱不少，用来和面只和一点，做出的面包像是烤馒头，自己揉面又太累，罢了罢了，还是厨师机吧。

我家基本上不买馒头，都是自己蒸，谁蒸？当然我了。做面食的概率是隔天一次，今天蒸馒头，后天就会烙馅饼，今天包饺子，后天该蒸大包子，两天之间经常会烤个面包蛋糕啥的。

中式的面团比较硬，和面揉面确实是个体力活，有段时间手腕疼。有了厨师机就好多了，我洗菜切馅，它在一边揉着面，感觉比老公都靠谱。基本上馅准本好了，面也就揉好了。发面的话就直接在厨师机的盆里醒发，死面就醒一会儿，拿出来整整形就可以上手做了，很省力。

做蛋糕反倒用的少，家用30升的烤箱烤不了太多，厨师机做的多，很容易剩下。面包好说，蛋糕就消泡了，所以我用打蛋器比较多。

别人我不清楚，买厨师机我反正不后悔，物尽其用，它帮了我很多忙。

首先非常感谢邀请回答这个关于厨师机功能以及我们是否有必要购买厨师机的问题。

• 厨师机功能介绍

厨师机具有和面、打黄油、打发淡奶油、打发蛋白霜、打发全蛋、搅拌面糊以及馅料等功能

• 购买厨师机的好处

方便快速揉面，可以达到完美出膜的效果，方便快捷打发蛋白霜以及淡奶油，打发从此不必手酸，解放您的双手。

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糯米糍和班戟有区别吗？

糯米糍和班戟是有区别的，当然也有相似之处。 糯米糍，又叫状元糍，这是有一段来历的。相传南宋庆元二年，邑人邹应龙赴京应试，村里家家户户都送糍粑供他路上吃，并预祝他金榜题名。路上，邹应龙渴了，喝上几口清泉，饿了，啃上几口糍粑。经过长途跋涉到了京都，由于才华出众，殿试对答如流，宁宗皇帝御笔亲点他状元及第。当他把从家乡带来的糍粑呈献给皇上品尝时，连皇上也赞不绝口，赐名“状元糍”。状元糍名字很有***吧，哈哈。 班戟是pancake的粤语音译，是一种以面糊在烤盘或平底锅上烹饪制成的薄扁状饼，又称薄煎饼、热香饼。最早的班戟制作可以追溯到公元15世纪。 美式的班戟有（不含酸酵粉的）白面粉、鸡蛋和牛奶三种关键成分；英式的班戟与法国点心可丽饼相像，但没有装饰性的“蕾丝”花边图案。 两者的做法分别是： 糯米糍： 材料 糯米粉：125g 糖：50g 牛奶：100ml(本来是用水调就可以的，但我自己觉得用牛奶调香一些) 植物油：1大匙，椰丝，适量(用来裹在糯米球的外面的) 花生酱：适量(我做的花生馅的，可以用别的馅代替) 做法： 1 将糯米粉与糖混合放入牛奶和植物油并搅拌均匀。用手揉成团至光滑 2 将揉好的糯米团分成乒乓球大小并用双手搓成圆球 3 象做汤圆一样用手指在小圆球上戳一个洞洞，放入花生酱，然后把四周的糯米团包拢搓成圆球 4 烧滚水，将包好馅的糯米团放入煮。 5 待煮得浮上水面即熟。捞出控水后在椰丝中滚一滚，让糯米团都裹上厚厚的香香椰丝就行了！放凉了更[_a***_] 班戟： 食材准备 低筋面粉100克、苏打粉1/2茶匙、砂糖1 1/2汤匙、牛奶半杯、牛油溶 班戟 液1汤匙、发粉1茶匙、盐1/4茶匙、鸡蛋1只、淡忌廉半杯 制作步骤 1、所有材料混合，牛油最后加入。 2、将面糊薄薄一层倒到易洁镬，用慢火煎至出现小泡泡，然后将薄饼反转再煎至金***即成。

到此，以上就是小编对于打蛋器是打馅机吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于打蛋器是打馅机吗的3点解答对大家有用。

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