打蛋机做普通面包可以吗,打蛋机做普通面包可以吗怎么做
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做面包不用手揉面用打蛋机可行吗2?
要想做出松软拉丝,香甜可口的面包可不简单,首先要用300克高筋面粉,然后加牛奶、一个鸡蛋、盐、糖、油发酵粉、一起搅拌、和匀,醒十分钟后再揉,再醒再揉,需要反复多次才行。这个过程是打蛋器无法完成的,用面包机是最省事的。所以,我认为用打蛋器去和做面包的面不行。
如果有打蛋器可以把面放里,放入各种辅料,放入水多功能打蛋器一般配有三种形状的抽子,有一种扁平状的,可用来和馅儿,一种是做蛋糕的打鸡蛋的抽子,还有一种就是钩子,这个形状的钩子是可以用来绞面的,把配好料的面加入水,用钩子开始绞面,绞面5到8分钟,可揪出一小块面团,用手晨勃,如果不破,即可形成面筋,这个时候就可以进行制作面包了
做面包,揉面团是不是不能用打蛋机的绞棒?
用打蛋器的绞棒去搅面团。
已经好几次都把面团搅稀了,稀的非常粘手,根本不成形,也发不起来,郁闷阿~~~ 还把打蛋器搅得发烫,太可怜了..。你可以去买专门揉面团的机器到此,以上就是小编对于打蛋机做普通面包可以吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于打蛋机做普通面包可以吗的2点解答对大家有用。
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