烤箱不用打蛋机美食可以吗,烤箱不用打蛋机美食可以吗***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烤箱不用打蛋机美食可以吗的问题，于是小编就整理了2个相关介绍烤箱不用打蛋机美食可以吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 不用烤箱怎么做蛋糕（二）没有电动打蛋？
2. 溶豆烤箱做法不用打发器？

不用烤箱怎么做蛋糕（二）没有电动打蛋？

【做法步骤】

1、把蛋清蛋黄分离，家中没有分离工具的，我们可以在碗中直接打入五个鸡蛋，然后用矿泉水瓶口对着蛋黄，轻轻一捏矿泉水瓶，这样就把蛋黄吸进矿泉水瓶口了，然后我们把蛋黄放入另一个碗中，依次方法，把其它的蛋黄也都从蛋清中分离出来即可。

2、把准备好的橙子，挤出橙汁到碗中，备用。

3、把蛋黄打散，在蛋黄中加入半袋纯牛奶，继续搅拌均匀；然后再在牛奶蛋液中加入20毫升的植物油，继续搅拌均匀。

4、搅拌均匀后，面粉分两次加入，这样容易搅拌的更加均匀一些，首先先加入一半面粉，再加入2克左右的酵母粉，这样可以使蛋糕吃起来口感会更加的松软，然后把之前挤出的橙汁倒入碗中，继续搅拌；这时再加入另一半面粉，搅拌至粘稠状备用。

5、家中没有电动打蛋器的，我们可以用矿泉水瓶自制一个手动的打蛋器，这个要比买的打蛋器效率快很多，可以节约一半的时间。首先把矿泉水瓶的瓶底剪掉，然后用剪刀把底部剪出几个一厘米左右的小细条，我们用矿泉水瓶自制的打蛋器就做好了。用做好的打蛋器打发蛋清的时候，糖要分三次加入，第一次加入三分之一，打发至有小气泡时，第二次加入糖，然后继续搅拌打发，蛋清打发至细腻粘稠时，第三次加入糖，继续打发，打发至蛋清倒扣时不掉，蛋清就算打发好，打发成功了。

6、把搅拌好的面糊和打发好的蛋清混合在一起，像炒菜一样上下翻拌均匀，注意搅拌的时候，一定不要顺时针按照一个方向搅拌，这样蛋糕上劲不容易发起来。

7、电饭锅预热，在锅底均匀地刷上一层油，然后把搅拌好的蛋糕液倒入电饭锅中，盖上盖子焖35分钟左右。

8、35分钟后，打开锅盖，蛋糕已经好了，不用烤箱，不用电动打蛋器，这样简单做出的蛋糕，蓬松不塌陷！然后把做好的蛋糕取出，倒扣在案板上，用刀切成小块，吃上一口，口感非常的松软，你学会了吗？

溶豆烤箱做法不用打发器？

3个蛋黄放入无油无水的盆中，加几滴白醋、5克糖粉，用打蛋器打发，倒入20克奶粉和1克淀粉，翻拌均匀。

烤箱开始预热，蛋黄液放入裱花袋中，在下面剪一个小孔，挤入烤盘中，放入烤箱，上下管90度烤20分钟，拿出晾凉后放入罐子中保存即可。

到此，以上就是小编对于烤箱不用打蛋机美食可以吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于烤箱不用打蛋机美食可以吗的2点解答对大家有用。

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