怎样自制打蛋机迷你版蛋糕,怎样自制打蛋机迷你版蛋糕***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎样自制打蛋机迷你版蛋糕的问题，于是小编就整理了4个相关介绍怎样自制打蛋机迷你版蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 没有打蛋器怎么简单做蛋糕？
2. 做鸡蛋糕可以将食材一起用打蛋器打发吗？
3. 一个打蛋器能打奶油不？
4. 迷你纸托小蛋糕的做法？

没有打蛋器怎么简单做蛋糕？

如果没有打蛋器，你可以使用筷子或手动搅拌器来制作蛋糕，以下是一种不用打蛋器做蛋糕的方法：

 

1. 准备四个鸡蛋，将蛋清和蛋黄分离，分别放入两个大碗里。

2. 在蛋黄里加入20克白糖和40克牛奶，搅拌均匀。

3. 少量多次加入面粉，建议使用低筋面粉。

4. 在蛋白里加入10克白糖，准备四根筷子，在蛋白里快速搅拌，直到蛋白状态变得粘稠，把碗倒过来蛋白不会掉下来即可。

5. 把打发好的蛋白，分两次倒入面粉碗里，然后翻拌着混合在一起，注意不要顺着一个方向搅拌。

6. 准备一个小铁盆，在里面刷层食用油。

7. 把蛋糕面糊倒入铁盆里，整理均匀，上面可以撒点葡萄干做点缀。

8. 把生坯放入锅里，水开后，大火蒸40分钟即可。

做鸡蛋糕可以将食材一起用打蛋器打发吗？

不能将食材用打蛋器一起打发，而是需要先将鸡蛋充分打发后，在与其它材料混合，且混合时需轻轻翻拌，避免因过分搅拌引起消泡，如果用打蛋器打发，蛋糕也会因消泡而发生沉淀，死面，成为失败的蛋饼，最后还会因不好吃，而嫌弃的扔进垃圾桶，哈哈😄

一个打蛋器能打奶油不？

小可爱，打奶油就是用打蛋器打的，

奶油是现在制作面包蛋糕等食品必不可少的一样辅料，其口感丝滑，味道纯正，深受人们的喜爱。而要想打发奶油的话，可以用到打蛋器，现在市面上一般有两种打蛋器，一种是手动打蛋器，另一种是自动打蛋器，两种打蛋器打发奶油也有区别的。那么，手动打蛋器可以打发奶油吗？其实，手动打蛋器是可以打发奶油的，但是这种方法往往很慢也很累，一般需要打发30分钟左右，而且手动打发奶油也要选择含脂量高的。

迷你纸托小蛋糕的做法？

食材明细

蛋白、蛋黄、糖、低筋面粉、牛奶、玉米油。

1、将蛋白加几滴白醋打至粗泡，然后分次加入糖，搅打至湿性发泡

2、蛋黄中加入10克糖

3、直接将打单头放入材料A中打至蛋黄颜色变浅体积变大

4、取1/3蛋白和蛋黄拌匀后倒回到蛋白容器中

5、用刮刀拌均匀后

6、筛入低筋面粉继续翻拌均匀

7、最后加牛奶和玉米油以切拌方式将面糊搅拌均匀

到此，以上就是小编对于怎样自制打蛋机迷你版蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎样自制打蛋机迷你版蛋糕的4点解答对大家有用。

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