有打蛋机可以做啥蛋糕吃,有打蛋机可以做啥蛋糕吃的
dfnjsfkhak时间2024-09-23 14:34:20分类打蛋机浏览13
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于有打蛋机可以做啥蛋糕吃的问题，于是小编就整理了4个相关介绍有打蛋机可以做啥蛋糕吃的解答，让我们一起看看吧。
打蛋器做蛋糕？
做蛋糕一般都是需要用到打蛋器的，打蛋器可以用来打发蛋清，可以用来制作蛋白的，打蛋器的用处很多，家里备一个打蛋器就很方便，什么时候都可以制作出来很多好吃美味的东西，蛋糕啊这些之类好吃的食物，真的很方便，有空的时候可以做
打蛋器是用来打发蛋液的，打发好的蛋液才可以用来做蛋糕的。
鸡蛋3个，白糖50克，蜂蜜30克，低筋面粉100克，玉米油45ML.
准备一个干净的盆，打入鸡蛋，加入白糖蜂蜜，打发至可以留下纹路，不易消失。
分两次加入过筛的面粉，像炒菜似的从底部翻拌均匀，然后加入玉米油，继续翻拌均匀。
烤箱预热180度，将蛋糕糊倒入模具八分满，震动两下，排出大气泡。入烤箱中层170度，20分钟左右，表面金黄。
电煮锅蛋糕做法？
步骤 1
将所有材料全部准备好，准备两个无水无油的空盆，将蛋黄蛋白分离，蛋白里面不能有一丝蛋黄。
步骤 2
制作蛋黄糊:将全部牛奶，玉米油，10克白糖倒入蛋黄盆中，用手动打蛋器“Z”字形搅拌至均匀。用面粉筛分两次将低筋面粉筛入蛋黄盆中，用手动打蛋器“Z”字形搅拌至均匀无颗粒。
步骤 3
制作蛋白霜:在蛋清中加入白醋或者柠檬汁两滴去腥，用电动打蛋器最高档打发，打发至出现大量气泡时加入20克白糖，打发至气泡消失时加20克白糖，打发至有细腻纹路时将剩余白糖全部倒入。稍作打发，提起打蛋器，蛋白呈细长倒三角形即可停止打发。
步骤 4
用电煮锅做蛋糕的步骤如下：
蛋清加入白糖，用打蛋器打发。
将打好的蛋清分三次倒入面糊中搅拌均匀。
把面糊倒入电饭煲中，按下煮饭键。
在制作过程中需要注意打好的蛋白不能放置太长时间，面糊不能过稀。另外，电饭煲在使用前要预热，否则容易粘锅。
电煮锅可以用来做蛋糕，以下是一份简单的电煮锅蛋糕做法：
所需食材：
- 鸡蛋 4个
- 细砂糖 80克
- 低筋面粉 100克
- 牛奶 30毫升
- 食用油 30毫升
- 柠檬汁 适量
没有打蛋器怎么简单做蛋糕？
如果没有打蛋器，你可以使用筷子或手动搅拌器来制作蛋糕，以下是一种不用打蛋器做蛋糕的方法：
1. 准备四个鸡蛋，将蛋清和蛋黄分离，分别放入两个大碗里。
2. 在蛋黄里加入20克白糖和40克牛奶，搅拌均匀。
3. 少量多次加入面粉，建议使用低筋面粉。
4. 在蛋白里加入10克白糖，准备四根筷子，在蛋白里快速搅拌，直到蛋白状态变得粘稠，把碗倒过来蛋白不会掉下来即可。
5. 把打发好的蛋白，分两次倒入面粉碗里，然后翻拌着混合在一起，注意不要顺着一个方向搅拌。
6. 准备一个小铁盆，在里面刷层食用油。
7. 把蛋糕面糊倒入铁盆里，整理均匀，上面可以撒点葡萄干做点缀。
8. 把生坯放入锅里，水开后，大火蒸40分钟即可。
做蛋糕里面有面疙瘩能用打蛋器搅拌吗？
做蛋糕里面有面疙瘩，是能够用打蛋器进行搅拌的，因为您在制作蛋糕里面的时候，加入这个面粉的时候，没有把它搅拌均匀，因此它就会有一个疙瘩或者是纯驼的这个现象发生，您是可以用打蛋器进行把它搅拌的，需要搅拌的时间很长，需要把它搅拌到一个比较均匀的状态，您的这个蛋糕做出来才会更加的暄软。
到此，以上就是小编对于有打蛋机可以做啥蛋糕吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于有打蛋机可以做啥蛋糕吃的4点解答对大家有用。
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