厨师机的打蛋头怎么用图解,厨师机的打蛋头怎么用图解***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于厨师机的打蛋头怎么用图解的问题，于是小编就整理了3个相关介绍厨师机的打蛋头怎么用图解的解答，让我们一起看看吧。

1. 厨师机三个头分别干什么用？
2. 凯善怡厨师机怎么做纸杯蛋糕？
3. 凯度厨师机用法？

厨师机三个头分别干什么用？

三个头是：和面勾、打蛋笼、搅拌桨。

和面勾：很多烘焙爱好者做面包比较多，所以和面勾就是使用率最频繁的一个配件。无论是做面包，还时用来做中式的面食，只要是揉面都是厨师机来完成的话就会很省力。

打蛋笼：打蛋笼最简单的就是打发蛋白，全蛋液做各种蛋糕。还有打发奶油，用厨师机打奶油，很快就能把奶油打到很硬的状态，用来做蛋糕夹心太别好用哦！

搅拌桨：搅拌桨可以用来搅拌肉馅，特别是馄炖肉馅要搅进去很多水，让肉馅能很稀还有粘性，用这个搅拌桨太合适不过了，牛肉馅，虾滑，用厨师机来搅省时又省力！

凯善怡厨师机怎么做纸杯蛋糕？

材料:鸡蛋3个，牛奶40g，玉米油40g，低筋面粉55g，白砂糖50g(蛋白)

做法：

1.首先将蛋白蛋黄分离，蛋白液分入厨师机面桶内，注意保持面桶无水无油，全部白砂糖加入，比以前用打蛋器省事了好多！

2.在蛋黄里加入牛奶，玉米油，划一切拌至细腻无干粉

3.然后将面粉筛入蛋黄糊里，用Z字手法搅拌至细腻无颗粒

4.这个时候可以130度预热烤箱了。厨师机接通电源，装上打蛋头，选择最高档位打发！大概5分钟左右就要多注意观察，因为厨师机打发蛋白真的相当的快，像我一没注意就打得有点过头了！导致蛋糕有小小开裂！

5.蛋白分三次加入蛋黄糊，Z字搅拌均匀，倒入纸杯中，轻轻真震去气泡。

6.烤箱上下火度烤25分钟，再转150度烤25分钟，时间到焖5分钟再出炉，这样蛋糕不会收缩！

凯度厨师机用法？

1 首先，将厨师机放在平整的桌面上，以便让它底部的四个吸盘牢牢地吸住，避免在工作时晃动。然后，将侧面的锁定开关向上扳，使机头抬起。

2 机头抬起以后，将搅拌浆或和面钩、打蛋笼（这里以搅拌桨为例）装在旋转杆上。注意，装上后要逆时针旋转到位，以避免在工作时脱落。

3 再往搅拌桶内放入待搅拌的食物。放入食物时，体积不能超过桶内标注的MAX线。

4 食物放好以后，下压机头直到听到咔哒一声响，令厨师机的机头处于锁定状态。

5 接着，将厨师机接通电源。接通电源后，厨师机的指示灯将会亮起。

6 最后，我们旋转下方的档位开关，将它调到需要的位置，这时厨师机便会立刻开始工作了。

注意事项

由于厨师机的转速非常高，操作不当很容易发生意外。所以，安全的做法是先将一切准备妥当，最后才接通电源。

到此，以上就是小编对于厨师机的打蛋头怎么用图解的问题就介绍到这了，希望介绍关于厨师机的打蛋头怎么用图解的3点解答对大家有用。

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