打蛋机可以做啥吃的好呢,打蛋机可以做啥吃的好呢***
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于打蛋机可以做啥吃的好呢的问题,于是小编就整理了2个相关介绍打蛋机可以做啥吃的好呢的解答,让我们一起看看吧。
煮熟的蛋黄扔掉可惜,可以用来做什么西点?
你好,建议水煮蛋蛋清和蛋黄一块吃会更有营养,不过像很多健身的朋友只能吃蛋清,蛋黄不吃就会浪费,我来给大家推荐蛋黄的吃法。
可以做玛格丽特饼干
食材主料:
无盐黄油100g低筋面粉100g玉米淀粉100g熟蛋黄2个糖粉60g香草精适量辅料油1g
步骤:
2.黄油室温软化;
3.煮两个白水蛋,取蛋黄两个;
4.将蛋黄过筛备用;
5.黄油软化后,加糖粉、盐;
说个我们老家的吃法,蒜泥鸡蛋
小时候特别喜欢吃老家的蒜泥鸡蛋,一口下去,又鲜又香,特别是蒜汁的味道,真的很棒!
言归正传,虽说我们是凉拌整个鸡蛋,但是蛋黄也没有问题。
第一步先调一个酱汁,大蒜用蒜臼捣成泥,加适量盐、鸡精、香油再稍加一点凉白开,拌一下(因为只有蛋黄比较干)
第二步把蛋黄用蒜臼捣碎
第三步把蛋黄盛出来,把蒜汁和放进去拌一下,味道就出来了,夹馒头吃味道最棒!
注意:尽量不要白天吃,吃完满嘴蒜味真的很头疼,特别是去见客户的时候。
准备材料:原味酸奶 100ml,软奶酪 1勺,橄榄油 1勺,盐 少许,糖 少许,意大利香料少许,熟蛋黄1个;
1、挖一勺软奶酪到碗里备用。
3、接着在碗中加入橄榄油、盐和糖。
4、撒上准备好的意大利香料。
6、这样沙拉酱就做好了,可以用来拌蔬菜食用。
很开心可以回答你得问题,那么煮熟的蛋黄还有什么好去处呢?接下来我把方法分享出来,希望对你有所帮助。
1、蛋黄酥饼
把蛋黄放到过滤网压碎,过滤出非常细腻的蛋黄。
然后加低筋粉,绵白糖,黄油,再加一点点纯牛奶。按压成团,千万别揉喔,用按压的方式。成团后稍微醒发十分钟左右,把面团拿出来整理成自己喜欢的饼干行状,上烤箱140度烤二十分钟就可以啦。
2、玛格丽特小饼干
黄油100克自然温度软化好放大碗里,加入糖粉40克,盐1克,用电动打蛋器打发成米白色。过滤两三个熟蛋黄,过筛100克玉米淀粉,过筛100克低筋面粉。用手抓成团,然后搓成灰枣那么大得小球,放在铺有油纸的烤盘上,用大拇指在中间按一下,边沿会出现自然的裂纹。上烤箱170度烤15分钟就可以啦。没有烤箱可以用不粘锅,小火慢煎,时间我没记过,估摸着轻轻一摔就断就熟啦。
3、烫伤药
把大约60-80个蛋黄全部倒进锅里,开小火,把所有的蛋黄全部压碎,边压边炒。
抱歉,当时没有拍下,这是***的截图
一直压一直炒,炒到蛋黄颜色变黄褐色,再炒到变棕色,这时已经可以看到蛋黄开始出油了。再炒一会儿,把蛋黄渣过滤掉,过滤出来的油有一个非常好听的名字“凤凰油”,对轻微的烧伤烫伤具有消肿止痛,保护创面的作用。
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原材料: 低筋面粉 100克 玉米淀粉 100克 糖粉 60克 黄油 100克 熟蛋黄 2个 1、将回温后的黄油切丁,加细砂糖打发到体积稍微膨大,颜色稍变浅,呈膨松状 2、蛋黄过筛成粉(熟蛋黄不好过筛,其实在过筛的时候,用手指用力按压蛋黄,将蛋黄挤压通过筛网,就可以了),筛入打发的黄油中,搅拌均匀 3、筛入混合好的低粉+玉米淀粉 4、揉成团冰箱松弛一小时 5、分成小团,揉成球状 6、每个小球用手掌压成饼干状(按扁的时候,饼干会出现自然的裂纹) 7、入箱,150度.15分钟边缘稍微焦黄即可
糕点粉可以做什么吃?
关于这个问题,糕点粉可以用来制作各种糕点和甜点,例如蛋糕、饼干、面包、卷饼、马卡龙、泡芙、甜甜圈等。也可以用来制作油炸食品,如油条、炸鸡等。糕点粉还可以用来做面条、馄饨皮等。
食材蛋糕粉200g花生油30g鸡蛋4只葡萄干15g白砂糖200g步骤1准备食材,每个精准称量哦!
3直接开启打蛋器打蛋。
5用筷子轻轻搅拌均匀。
6筛进蛋糕粉(我见其他人都是筛进去的,是不是防止蛋糕粉结块?)
7用打蛋器搅拌均匀。
8蛋糕盘刷油,同时预热烤箱。
9倒进蛋糕液。
10加入葡萄干。
到此,以上就是小编对于打蛋机可以做啥吃的好呢的问题就介绍到这了,希望介绍关于打蛋机可以做啥吃的好呢的2点解答对大家有用。
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