豆浆机刀头改打蛋器,旧豆浆机能改打蛋器

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于豆浆机刀头改打蛋器的问题，于是小编就整理了2个相关介绍豆浆机刀头改打蛋器的解答，让我们一起看看吧。

1. 豆粉怎么做豆腐脑？
2. 自己在家，也能做出好喝的奶昔吗？

豆粉怎么做豆腐脑？

配料:

黄豆250克、内脂粉5克、生抽少许、麻油少许、香葱少许、白糖少许、米醋少许

烹饪步骤:

1.黄豆提前泡好，我一般都是前一天晚上泡上。

2.将黄豆用料理机磨成浆，如果量不大的话，可以用全自动豆浆机研磨，那样就少了我后面一个环节。然后放锅中大火烧开转小火慢炖这样的豆浆才更香哦。

3.豆浆烧透后关火冷却至90度，也就是表面有一层薄薄的豆皮凝固住的样子，内脂粉的比例是500克豆浆加1.3克，我这是2000克的豆浆所以需要加5克的样，内脂粉用少许豆浆化开，倒入90度的豆浆中，用勺子搅拌一分钟，然后盖上盖子，静置20分钟即可。

4.二十分钟后打开盖子，看已经凝固的非常好了。

1、撕开一包豆花粉，里面有一小包葡萄糖酸内脂。把酸内脂倒入一个盛放300-400毫升的温水的碗里，用筷子搅拌至完全溶解，再倒入要做豆腐脑的餐盒或者保温桶里。

2、泡粉：用餐盒去皮称好10公斤凉水，然后把7公斤倒入干净的大锅里，将一包豆花粉全部倒进剩余3公斤水的餐盒里，用打蛋器彻底搅拌均匀。

3、餐盒里豆花粉充分搅拌均匀后，点火将大锅里先倒入的水烧开并煮沸。

4、将泡好的豆花粉倒入沸腾的锅内，继续中大火边煮边搅，这样不会粘锅不会糊锅。

5、等全部煮开后关火，静止半分钟后撇干净表面的浮沫，将煮开的豆花水倒入放有葡萄糖酸内脂水的餐盒或者保温桶里，盖紧盖子保温25分钟，豆腐脑就大功告成。

自己在家，也能做出好喝的奶昔吗？

奶昔的做法非常简单，就是奶和冰淇淋的组合，只需要一个食品料理机，基本3-5分钟就能搞定，给大家一个基本的比例，大家就可以在家做了。如果喜欢特别一点的朋友，可以做一些 topping，比如一些 OREO 饼干碎、巧克力碎，Brownie、还有一些坚果碎也是很好的选择！或挤上一些奶油，放上一些水果，喜欢甜的朋友浇上一些枫糖糖浆、焦糖酱等等。

首先，大家买好自己喜欢的冰淇淋，香草、巧克力、薄荷、草莓或等等更复杂的味道都可行最基本的奶昔比例是：一人份

1/3 杯全脂牛奶（冷藏温度） + 1又3/4杯冰淇淋

全部倒入搅拌机，30秒

记住这个比例，你就不会错了！

我再教大家做一些简单、基础的变化

1，放水果进去打，最经典的是香蕉奶昔，香蕉跟很多水果都可以搭配，比如火龙果，可以增加整体的清爽度，使用红心的火龙果，会让你的奶昔有着看起来非常诱人的粉！可以加菠萝，酸酸甜甜，让整体口感层次多一些。

使用以上比例，我们加入一只切成块状的香蕉。

为了提升整体的口感和层级，我们可以加1大勺黑朗姆酒，加一小撮肉桂粉，不是桂皮粉，是肉桂粉，不要在妈妈的厨房里，偷她的炖肉料，那个粗野的味道，会把这一切都毁掉！最棒的当然是能买到锡兰肉桂。

再加上3大勺 Caramel Sauce，推荐一个品牌—— Fran‘s，有条件能买到的同学可以买回家试试

很高兴能回答亲的问题，我恰巧自己做过，夏天到了，水果较多，自制奶昔方便好喝有营养，尤其孩子和年轻人最爱，胃口不好爱腹泻的人，尽量少喝。我家常做香蕉和草莓🍓奶昔，草莓奶昔酸酸甜甜有奶香味很好喝，为啥做香蕉奶昔呢？因为家里总有放了好多天带斑点或发软变黑的，拿来做奶昔不浪费。哈哈😄

做奶昔可以用多功能豆浆机，我个人喜欢用不带加热功能的搅拌机也叫料理机，清洗简单。说说草莓奶昔：

准备半斤草莓，记得要草果那种味道酸甜，去蒂盐水泡20分钟后再清水洗几遍，切块放搅拌杯内，放入350毫升纯牛奶，两勺白糖，可根据自己口味增减，加少许凉白开或纯净水，搅拌30秒即可 ，天热可冰箱冷藏味道更佳。如果改为香蕉，就用一个香蕉切块，倒入350毫升纯牛奶，记得不放糖哦，香蕉本身就够甜了，其他同草莓奶昔。

另外，清洗很重要，清洗不干净缝隙间会有奶臭味，先用搅拌机的清洗功能，再用刷子刷干净里外，晾干存放。不知亲是否满意，给个👍吧或加关注，哈哈

到此，以上就是小编对于豆浆机刀头改打蛋器的问题就介绍到这了，希望介绍关于豆浆机刀头改打蛋器的2点解答对大家有用。

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