打蛋机可以和面包的面吗,打蛋机能打面包嘛
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于打蛋机可以和面包的面吗的问题,于是小编就整理了3个相关介绍打蛋机可以和面包的面吗的解答,让我们一起看看吧。
做面包,揉面团是不是不能用打蛋机的绞棒?
用打蛋器的绞棒去搅面团。
已经好几次都把面团搅稀了,稀的非常粘手,根本不成形,也发不起来,郁闷阿~~~ 还把打蛋器搅得发烫,太可怜了..。你可以去买专门揉面团的机器超市面包搅拌机什么样?
超市面包搅拌机通常是一种专业的厨房电器,外观通常为金属材质或塑料材质,具有大容量的不锈钢搅拌钵和强劲的电动搅拌机。
它们通常具有多种搅拌速度和各种不同功能的附件,例如面团钩,搅拌刀和打蛋器。
面包搅拌机通常设计得坚固耐用,能够处理大量的面团和其他混合食材,同时还能确保混合均匀。总的来说,超市面包搅拌机通常是大体积、高功率和多功能的厨房电器,适合于面包和其他烘焙食品的制作。
苏泊尔香糯饭键能烤面包吗?没烤箱怎么做面包?
可以做,用电饭煲也可以做面包车
食材用料:普通面粉420克,盐3克,鸡蛋2个,白糖20克,酵母粉3克,酸牛奶(是那种很厚的发酵牛奶)200克,35克熟油(就是食用油加热烧熟之后放凉的,我用的玉米油),黑芝麻适量。
倒入420克普通面粉,2个鸡蛋,3克食盐(食盐能够增加面团的筋性),20克白糖,200克酸牛奶,35克熟油,揉面20分钟;揉好之后取出,放到一个干净的盆里,盖上保鲜膜发酵至2倍大,现在气温较低,所以发酵的时候放到温暖的地方发酵,这样能减少发酵的时间;案板上抹油,将发酵好的面团放上去揉出气体,并揉成长条,再切分成6等份的剂子,揉成面团;将揉好的面团放到电饭锅里整齐摆放,继续发酵至面团原来的1.5倍大,启动煮饭功能,静等完成即可;一段时间后,面包做好,取出倒扣在案板上,掰开的面包丝丝相连,效果非常的不错!
可以做,用煮饭模式蒸。有的有蛋糕模式,直接用这个模式蒸就可以。我家里用的也是苏泊尔的电饭煲,我用它做过几次蛋糕。
家里没有烤箱,用电饭煲也能做蛋糕,而且特别方便健康,吃的也放心。
鸡蛋 5个,低 筋面 粉90克,纯 牛奶60 ml,植物油45克,细砂糖60克,柠檬汁(或白醋)几滴。
1、蛋黄和蛋清先分离在无油无水的容器里,容器如果没有擦干净,直接影响到蛋清的打发。
2、首先做蛋黄糊,5个蛋黄打散,加入牛奶打均匀,加入植物油,搅拌至油和蛋液完全融合,筛入低筋面粉,用手动打蛋器拌均匀。
您好,很高兴回答您的问题。
电饭煲做烤面包是可以的,出锅后的口感和烤箱烤出来的差别不是太大,如果没有烤箱的话建议用电饭煲,做出的面包一样香甜拉丝。
烤面包所需要稍微材料:面粉300克,鸡蛋2个约110,牛奶110克,酵母5克,糖20克,盐,2克,玉米油20克,芝麻适量。
碗中打入两颗鸡蛋,加盐,糖,酵母,温牛奶,搅拌均匀后,分次加入面粉,搅拌成絮状后倒入玉米油,揉成光滑的面团,尽量多揉一会,揉的时间越长,成品越容易拉丝。揉好后放温暖处醒发两倍大。
发好的面有很多蜂窝状,揉面排气,如果有耐心就多揉一会,最好揉个十分钟左右。
揉好的面搓条排气,切成大小均匀的小剂子,取一个剂子擀成牛舌状,洒上自己喜欢吃的坚果,从一头慢慢的卷起来。再从中间切开
您好,我来回答一下这个问题。电饭锅的煮饭键多种多样,有香弹煮键,香糯饭键等等。但是无论哪种煮饭键,都是可以烤面包的。我没买烤箱的时候就用电饭锅烤面包。我来说一下我的做法。
1.准备材料:蒸蛋糕粉250g,鸡蛋4个,水40g,植物油50g,其中蒸蛋糕粉某宝上可以买到。
3.打蛋器先低速搅拌均匀成液态,然后速度调至最高,继续打发。
4.高速打发10分钟至粘稠状态,面糊画8字不易消失即可。
5.加入50g油至打发好的面糊中,轻轻搅拌均匀。
6.电饭锅[_a***_]和四周刷上薄薄的一层油,避免粘锅。
7.把面糊倒入电饭锅内,两只手同时端起电饭锅在桌上震动几下,排出面糊中的空气,使面包组织更均匀。
8.按下煮饭键,香糯饭键也是一样的,待跳转至保温键静待5分钟,再次摁下煮饭键,跳转至保温键就做好了。
用电饭锅做的面包一样好吃,组织绵软,快来试试吧!
感谢问主的提问,小优刚做过网红蛋糕
一些高端的电饭锅或者电压力锅上边都有“蛋糕”的功能键,也有一些锅上边没有这个功能,经过我两次的实验对比,我家那台普通的电饭锅没有做成功,蛋糕出锅成了大饼,用电压力锅的“蛋糕”功能键来做的,出锅蓬松暄软,非常好吃。
鸡蛋 5个
蛋糕粉 100克
牛奶 90克
玉米油 50克
白糖 50克
玉米淀粉 10克
建议柠檬汁 5--10克
鸡蛋、牛奶、低筋面粉、白糖准备好,低筋面粉也就是蛋糕粉
先把牛奶和玉米油混合均匀,然后放入蛋黄,搅打成蛋黄液
到此,以上就是小编对于打蛋机可以和面包的面吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于打蛋机可以和面包的面吗的3点解答对大家有用。
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