不用打蛋机自制奶油怎么做,不用打蛋机自制奶油怎么做的
dfnjsfkhak时间2024-09-21 15:07:10分类打蛋机浏览1
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于不用打蛋机自制奶油怎么做的问题，于是小编就整理了3个相关介绍不用打蛋机自制奶油怎么做的解答，让我们一起看看吧。
不用黄油不用打蛋器怎么做奶油？
1.我们可以先把蛋清进行冷冻，打发冷冻的蛋清会更快变得蓬松，所以我们要准备打发时装奶油的容器以及打发的工具，确保彻底冷冻蛋清和需要用到的工具。
2.我们用叉子可以代替打蛋器，用叉子打发奶油会比用打蛋器打发奶油混入更少的空气，只不过需要一定时间才能使蛋清形成蓬松的山峰状。而且要确认打发蛋白的所有工具都要干净，一直顺着同一方向搅打直到蛋清光滑雪白即可。
3.我们还可以将蛋清倒满半瓶玻璃瓶，然后放入一个干净的软木塞，或者用白葡萄酒酒瓶的软木塞可放置奶油变色，然后我们紧紧拧上盖子用力摇晃玻璃瓶，直至蛋清达到你想要的厚度。
在家里面没有白沙糖和打蛋机做奶油怎么做？
杯
（就是超市里面卖的那种塑料盒的，好像是125g左右，记不太清楚了，可以选择水果味的，也可以选择原味的，看自己的喜好了），倒在一个大容器里，加一小袋酵母(最好用专门做蛋糕的发酵粉，放大概10g左右），打3个鸡蛋，然后搅拌
均匀，接着用那个酸奶的瓶子量3杯面粉 1.5杯糖（如果不喜欢太甜或者酸奶含糖很多可以少放一些，我有时也放蜂蜜，不过味道有些怪，但为了少摄入热量只能这样了）和 0.5杯花生油（也可以放融化了的黄油），拌均匀，将搅拌好的蛋糕液倒到模子里，放入烤箱，180度 烤40分钟左右就可以了。
不用黄油可以做奶油吗？
可以不放黄油，可以用全脂牛奶和棉花糖做。全脂牛奶中加入棉花糖小火煮至融化，冷却后放入冰箱冷问藏十分钟；将牛奶取出用，奶油打蛋器打发;再放入冰箱冷藏，再反复操作四次；搅拌至尖钩状就可以了。
到此，以上就是小编对于不用打蛋机自制奶油怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于不用打蛋机自制奶油怎么做的3点解答对大家有用。
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