不用打蛋机做的舒芙蕾,不用打蛋机做的舒芙蕾蛋糕

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于不用打蛋机做的舒芙蕾的问题，于是小编就整理了3个相关介绍不用打蛋机做的舒芙蕾的解答，让我们一起看看吧。

1. 舒芙蕾的做法？
2. 舒芙蕾电饭锅做法？
3. 法式甜品哪有做的好吃的？求分享？

舒芙蕾的做法？

用料  

鸡蛋 2个    

低筋面粉 45克    

糖 30克    

牛奶 20克    

舒芙蕾电饭锅做法？

使用电饭煲做舒芙蕾需要大约 40~50 分钟。

具体步骤如下：

1. 准备材料：蛋黄 3 个，蛋白 3 个，细砂糖 50 克，低筋面粉 30 克，鲜奶 60 克，盐 适量，香草精 适量。

2. 将蛋黄和细砂糖放入一个容器中，加入鲜奶和低筋面粉，搅拌均匀。

3. 将蛋白加入另一个干净无水无油的容器中，添加盐，用电动打蛋器打至发泡，逐渐加入细砂糖，继续搅打至硬性发泡。

用料

【甜版】鸡蛋 1只，面粉 16克，植物油 10ml，牛奶/豆浆 10ml，糖 10克，玉米淀粉 1克

【咸版】  鸡蛋 1只，面粉 16克，植物油 10ml，牛奶/豆浆 10ml，盐 3克，玉米淀粉 1克

做法步骤

步骤 1.拿一个鸡蛋，分开蛋黄和蛋白，蛋白放冰箱冷冻5分钟。

步骤 2.蛋黄糊准备，分离好的蛋黄+植物油10ml+牛奶/豆浆10ml，搅拌均匀。

步骤 3.面粉过筛加入蛋黄液中，搅拌均匀，搅拌好后呈现黏稠状。（但不会很干到无法搅拌哦）

步骤 4.蛋白从冰箱冷冻处取出，用手动或电动打到气泡细腻时加入玉米淀粉1g，加入【甜版】糖10g/【咸版】盐3g。

步骤 5.快速打发到蛋白硬性发泡状态（盆倒扣蛋白不会移动）。

步骤 6.分2次将打发好的蛋白加到混合好的蛋黄糊中，轻快的搅拌均匀。

法式甜品哪有做的好吃的？求分享？

法式甜品哪里有做的好吃的？很高兴回答你的问题，法式甜点可以说是法餐里最重要的部分了，精致外表细腻口感更是俘获了万千少女的心，接下来我们就盘点一下经典法式甜点和优质老店。

位于上海的柴田蛋糕

柴田蛋糕进入上海比较早，目前有三家分店和一家教学中心。创始人柴田武也是早年当红的法点***，他的作品继承了传统法式甜点的所有特性，并加以改良留下了很多店里的爆款。

1，女神巧克力慕斯，推荐指数★★★★★

精巧外观巧克力喷砂，看起来文静乖巧却又大方优雅，口感浓郁丝滑如果你喜欢巧克力的话绝对是不二的选择。

2，闪电泡芙，推荐指数★★★★

说起泡芙那一定是香脆的酥皮，香草味浓郁的卡仕达酱，柴田的泡芙比较传统但也比较突出现烤的泡芙外皮酥脆满满的酱汁每一口都会很满足。

椰香厚吐司

用料

法式甜品| 椰香厚吐司的做法

碗里打入打两个鸡蛋，加入200g纯牛奶。

加半勺糖和一勺BOONBOON冷榨椰子油，搅拌均匀。

泡上吐司，盖上盖子放入冰箱（建议泡一晚上味道更好）。

烤箱预热190度，烤20分钟，取出撒上糖粉或者椰蓉，滴上蜂蜜即可使用。

玛德琳

用料

经典法式甜点/玛德琳🍰的做法

我第一个想到的就是舒芙蕾

松松软软带着淡淡的奶香，口感像云朵一样柔软的感觉

材料准备:

鸡蛋两个（蛋清蛋黄分离）（鸡蛋最好选择刚从冰箱里拿出来的，会好打发）

牛奶或者酸奶10g，（可酌量增减）

细砂糖20g

低筋面粉45g

柠檬汁几滴去腥（没有可用白醋代替）

具体过程

蛋黄打撒☞筛入面粉☞加入奶

法式甜品是享誉世界的美食。那么，法式甜品哪里做的最好吃呢？

我的答案当然是：自己亲手制作的法式甜点最好吃！

如果你是一位烘焙美食的爱好者，你会发现看上去高大上，貌似价格昂贵的法式甜点，其实自己动手家庭制作既美味、又不贵。

有趣的是，尽管法国的甜品被奉为甜品界的“大神”，但其实很多著名的甜品的发源地并不是法国。比如：起士蛋糕起源于古早的希腊，巧克力杏仁蛋糕起源于奥地利，磅蛋糕起源于英国，婚礼蛋糕或生日蛋糕起源于意大利。

那么为什么法国往往被视为世界甜品之都呢？

因为尽管很多甜品的源起并不在法国，但是关于甜品世界的几次重大的发展和变革却都发生在法国：

到此，以上就是小编对于不用打蛋机做的舒芙蕾的问题就介绍到这了，希望介绍关于不用打蛋机做的舒芙蕾的3点解答对大家有用。

[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.zcpengshengjixie.com/post/55701.html