小红书推荐打蛋机是真的吗,小红书推荐打蛋机是真的吗吗
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有个小烤箱,去学习西点自家做吃的,怎么样?
你好,这个想法很好啊,反正现在天气越来越热了。基本上,只要阳光普照,女孩子都是不想出门的,如果你出门你的胳膊脖子通常会受到太阳公公的抚摸,哈哈哈哈,要是无聊刚好东西又齐配,不妨做做西点蛋糕啊,作为一种美味的甜点,一直是女孩的最爱。然而,糕点店出售的甜点或多或少会添加一些添加剂。吃得太多会影响你的健康,但是你又不能控制你的嘴或者管住我们的腿,所以自己动手丰衣足食啊,还能培养我们的动手能力,而且自己做的含糖量低,美味又健康。何乐不为呢
首先我们第一步准备配料:低筋面粉65克,牛奶155克,鸡蛋1个,芒果1个,山药150克,玉米油6克,糖8克,这里只是一个参考哦
步骤:
1.将低筋面粉倒入碗中,加入125克牛奶、鸡蛋和玉米油,混合均匀,然后过筛除去面糊中的结块。
2.往锅里舀一勺面糊,搅拌均匀,在锅里形成一薄层糊状物。
3.打开小火,煎面糊,直到面团两面都微黄。当面团膨胀时,火可以关掉。
4.将山药去皮,切成小块,放入锅中蒸,取出,趁热捣成泥,加入30克牛奶,搅拌成细泥备用。
5.去掉芒果的皮和核,切成两半。将一半芒果切成小颗粒,另一半切成薄片。
6.将两块先前油炸过的面团的接缝折叠在一起,均匀地涂上一层草药糊,然后将切碎的芒果粒放入面团中。
现在做好多美食已经离不开烤箱了。说实话,我家买了个烤箱已经五六年了,不过被重新重用起来,还是最近一年多,我发现了自己爱上了烘培,俗话说的好,一入烘焙深似海,从此钱包是路人。开始以为有了烤箱就是万能的了,就能把网上所有的烘焙美食做好了,其实不然,有了烤箱只是第一步,下面你就会发现你还会缺少打蛋器了,硅胶铲,奶油,蛋糕粉,锡纸,硅油纸,蛋糕模具,裱花工县啦等等等等。不过烘焙就像有魔法一样,你一旦陷入就会越陷越深,就会对它又爱又恨,恨的是它让你花好多钱,爱的是爱的是如果你做成了一个成品,家人又很喜欢他,你就会不断的挑战自己,做另外一个,从中体会到无限的乐趣。
您好,很高兴有机会回答您的问题。
我刚开始接触烘焙,就是从10升小烤箱开始的,基本上很多东西都可以满足了,现在我还依旧时不时用到这台10升小烤箱呢,6寸戚风蛋糕,7寸枣泥蛋糕,纸杯蛋糕,小酥点,小面包,椰蓉开口酥,红豆酥,苹果派,榨菜鲜肉月饼,烤鸡翅等等。
下面介绍一款基础小蛋糕哦
纸杯蛋糕(小纸杯8成满9个)
低筋面粉55克
玉米油30克
白糖30-35克
纯牛奶30克
鸡蛋3个
步骤
我家就有一个小烤箱,可以通过网络***或者书籍学习烘焙,其实很简单的,教程都很详细,一看就会做。
下面我来说一下做蛋糕的步骤
主料:
鸡蛋 4个
牛奶 50克
白糖90克
普通面粉 80克
白醋 2滴
1、蛋清蛋黄要分离,切记:装蛋清的容器和打蛋器一定要无油无水哦!
2、首先蛋清中加入2滴白醋,用打蛋器高速打发,90克白糖要分三次加入到蛋清中,打到有大泡泡状加入30克,然后继续打到有细泡泡出现再加入30克,然后蛋清出现纹路状再加入30克。最后打到蛋白提起来出现尖尖不会掉下来就可以了。
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