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dfnjsfkhakdfnjsfkhak时间2024-09-19 06:53:46分类打蛋机浏览4
导读:大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于打蛋糕机怎么打面包片的问题,于是小编就整理了3个相关介绍打蛋糕机怎么打面包片的解答,让我们一起看看吧。面包蛋糕制作需要那些设备?我开了一家蛋糕坊想做面包请问打蛋机可以活面吗?东菱面bm-2400型包机做面包的做法?面包蛋糕制作需要那些设备?燃气烤箱新南方牌一层……...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于打蛋糕怎么面包片的问题,于是小编就整理了3个相关介绍打蛋糕机怎么打面包片的解答,让我们一起看看吧。

  1. 面包蛋糕制作需要那些设备?
  2. 我开了一家蛋糕坊想做面包请问打蛋机可以活面吗?
  3. 东菱面bm-2400型包机做面包的做法?

面包蛋糕制作需要那些设备

燃气烤箱新南方牌一层两盘3500元,打蛋机20升恒联1700元,面包醒发箱不锈钢15层厨宝牌1500元,烤盘厨宝的15元,鲜奶机1700元,蛋糕展示柜制冷的4000元,立式制冷的4000元,工作台不锈钢的1000元,打蛋刷三能牌37元,耐高温纸10元,刮板应该是送的,裱花嘴好的150元,蛋糕粉白紫荆70元,面包粉红紫荆750元,蛋糕油奥特67元,塔塔粉奥特35元,鲜奶油金钻的12元,吉士粉奥特38元,裱花软膏20元,巧克力戴妃40元,鲜奶精奥特38元。主要原料就是这些,再有就是其它烘培原材料了,那就要根据个人要做的产品选择性的购买了,以上的价格都是买一个

我开了一家蛋糕坊想做面包请问打蛋机可以活面吗?

一般中型以上立式打蛋机都会配有三个搅拌头子,其中球形的是打蛋用的,扁扇形的可以用于馅料及稀软面团(糊)的搅拌,钩状的就是打面,和面的了。

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使用时需严格按照机器设计标准投料,不要超重,超时,控制转速,这样的话做面包也可以用打蛋机打面了。

东菱面bm-2400型包机做面包的做法

东菱面包机-标准面包的做法步骤

步骤 1

放水牛奶 制作面包水温在20-25度较合适,快速面包需要45-50度,注意水温不能太高,否则降低发酵效果。

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步骤 2

如需加入牛奶,加完水/牛奶后再加入 建议冬天用温水和面,而且加水时夏天稍微少点。

步骤 3

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靠近面包桶一角放盐 盐会压制酵母的繁殖,若你不喜欢加盐,可以省去,但面包发酵可能比正常情况更大些

步骤 4

在面包桶一角放糖 一般用白砂糖即可,特殊要求的可用红糖、粉糖或绵糖

步骤 5

到此,以上就是小编对于打蛋糕机怎么打面包片的问题就介绍到这了,希望介绍关于打蛋糕机怎么打面包片的3点解答对大家有用。

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