能不能用料理机做打蛋机,能不能用料理机做打蛋机呢

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于能不能用料理机做打蛋机的问题，于是小编就整理了4个相关介绍能不能用料理机做打蛋机的解答，让我们一起看看吧。

1. 料理机可以打发蛋清吗？该怎么做？
2. 我想做蛋糕，是专门的打蛋器好还是料理棒的打蛋模式就行了？
3. 充电料理机用途？
4. 料理机的功能有什么？

料理机可以打发蛋清吗？该怎么做？

完全可以啊，我就是用这种方法，已经做了很多蛋糕吃了，如果你一直打不发可能是有一些地方没有注意

1. 打蛋清的盆子一定要擦干净，无水无油，打蛋器的钢丝也要擦干净
2. 鸡蛋一定要新鲜的，分离的时候不要有一点点蛋黄混在蛋清里面去
3. 打蛋的时候放几滴白醋有助于打发
4. 放糖的时候从盆子边上放，不要撒在蛋清上面，会消去很多泡

没有打蛋器？不必花米买一个～有料理机也可以打发蛋清！

首先，要保证料理机里无油无水。

把鸡蛋清和蛋黄分离开。

将蛋清加入料理机，蛋液一定要没过刀头位置，不然料理刀头打不到，是没办法打发的。

要注意的是，料理机的刀头和打蛋器不同，所以打发时间比打蛋器要长一些，可以先打两分钟以后再观察一下蛋清打发的情况，再决定需要继续搅打多久。

就算没有料理机和打蛋器，在碗里用筷子进行多次长时间搅打也可以把蛋清打发哦～

大家好，我是贺小护。

可以，下面介绍做法：

准备材料：鸡蛋（蛋清、蛋白）2个、柠檬汁几滴、白糖适量、料理机一台

制作步骤：

1、先把鸡蛋打入碗中。

2、蛋黄和蛋清分离。

3、料理机倒入2个蛋清（加点醋或柠檬汁，去腥味；分3次加入2勺糖），把料理机“盖子”大概盖下，能动就行；或者选择中间有开口的（因为打发蛋清需要大量空气才能发泡）。

4、料理机选择“点动”功能（连续转速太快，蛋液都飞没了，无法积于底部打发）。

5、打发至细腻的泡沫，过程需耐心，大概半小时左右。

6、小心刮到碗中。

料理机可以打发蛋白。 使用后可在容杯中装入适量的清水，开机15秒左右，则可以清除刀上的食物杂质。使用后随即清洗，将容杯、刀座组件等部件用水冲洗。

若加工油腻性食物，则用洗涤剂清洗，然后用清水洗干净并擦干，注意不要用腐蚀性清洗用品。主机用干净的湿布擦拭干净即可。本机应放在阴凉干燥处，以免电机受潮。

料理机搅拌功能不能将蛋清打成奶油状，只能选用打蛋机这类上的搅拌头，并且要搅拌半个小时以上，才可以将蛋清搅拌成奶油状的。

料理机功能：

料理机是集打豆浆、磨干粉、榨果汁、打肉馅、刨冰等功能于一身，用于制作果汁、豆浆、果酱、干粉、刨冰、肉馅等多种食品的家用电器，是榨汁机变得比较多元化后的产物。

特点：产品的设计外观的精致上，以及与其它物品的融合谐调性，当这种“好看”的食品料理机摆放在室内时，不仅食品料理机本身是赏心悦目的，拥有这两大特性的食品料理机，已成为精品食品料理机的标准。

方便性：操作方便，容易清洗，杯体与主机易拆卸便于存放，刀座可以方便地交替使用。本机***用按压式开关设计，如果用力按住杯子，机座便带动杯内刀具开始工作，松开时则停止工作，若先按下杯子再顺时针方向转动，则可锁住开关连续工作。

安全性：产品装有安全启动装置及过热保护装置，不会因电机过热而造成危险。

扩展资料：

破壁料理机是否真的像广告宣传的那么神奇？对此，中国农业大学食品科学与营养工程学院教授朱毅在接受羊城晚报记者***访时表示，植物才有细胞壁，细胞壁主体是纤维素，不易被人体消化。但人体有口腔和胃肠道，能在一定程度上起到类似“破壁”的效果。

“破壁料理机的功效其实就是帮助人体完成从牙齿到消化系统的‘破壁’过程；不必太相信此类机器的宣传，偶尔改善口感可以，日日依赖并无必要”。

朱毅称，对于谷物，“破壁”其实反而有害。《美国临床营养学杂志》上一篇研究粥水的文章，对人体食用不同煲粥食材的健康情况有过解释：有数据显示，与打磨过于精细的粥水相比，那些常吃大颗粒粥水的人，血糖低33％，胰岛素低43％，葡萄糖依赖性促胰岛素多肽低50％。

我想做蛋糕，是专门的打蛋器好还是料理棒的打蛋模式就行了？

建议你还是买专业的家用打蛋器，也不贵，五六十块的，百八十的都行，两个打蛋头。料理棒不适合做蛋糕，而且料理棒不能长时间工作，电机太小容易发热，蛋清或蛋液打发不好，会直接影响到蛋糕的品质

充电料理机用途？

1、豆浆果汁奶昔

打豆浆、做果汁是料理机最基础的功能了。但有一点需要大家注意，有些没有滤网[_a***_]的料理机是无法将豆渣、果渣分离的。不过，这也是一种健康的饮食方式，毕竟豆渣、果渣中的营养成分还是很丰富的。

2、婴儿辅食

宝妈宝爸们都知道，新生儿的饮食中，会吃到各种“泥”和“末”。各种蔬菜、水果都可以打成泥来吃，另外，有些料理机还附带打蛋器，顺便也可以给宝宝***蛋羹。

3、肉馅肉松

料理机的功能有什么？

1 料理机具备多种功能。

2 具体来说，料理机可以搅拌、和面、打蛋白、打奶油、切菜、榨汁、磨豆浆、研磨等等，可以说是家庭厨房中的“万能机器”

3 同时，现代的料理机还可以智能化，有精准计时、自动断电等功能，操作简单方便。

挤压功能。

打好食材之后，如果你想让你的食材更加的干爽一些，那么你就可以使用一个挡板来对它进行挤压才行，这样才能将一些多余的水分清除，这样就会让你的食物变得很干燥。

1 料理机有多种不同的功能，可以搅拌、磨碎、榨汁、切碎、打蛋白等等。

2 这些功能可以通过不同的配件来实现，比如切片刀、切丝刀、磨盘、搅拌钩、打蛋器等等。

3 使用料理机可以方便快捷地完成很多烹饪任务，比如制作沙拉、榨果汁、搅拌面团等等，提高了厨房效率，节省了时间和精力。

到此，以上就是小编对于能不能用料理机做打蛋机的问题就介绍到这了，希望介绍关于能不能用料理机做打蛋机的4点解答对大家有用。

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