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打蛋机揉手套膜的作用,打蛋机揉手套膜的作用是什么

dfnjsfkhakdfnjsfkhak时间2024-09-18 17:03:59分类打蛋机浏览5
导读:大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于打蛋机揉手套膜的作用的问题,于是小编就整理了3个相关介绍打蛋机揉手套膜的作用的解答,让我们一起看看吧。酥皮粉配方?加蛋器怎么用?西点毛巾卷,怎么制作?酥皮粉配方?1、主料:高筋面粉500g、牛奶210g、鸡蛋1个、白糖100g、盐3g、牛奶20g、黄油50g……...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于打蛋机揉手套膜的作用的问题,于是小编就整理了3个相关介绍打蛋机揉手套膜的作用的解答,让我们一起看看吧。

  1. 酥皮粉配方?
  2. 加蛋器怎么用?
  3. 西点毛巾卷,怎么制作?

酥皮粉配方

1、主料:高筋面粉500g、牛奶210g、鸡蛋1个、白糖100g、盐3g、牛奶20g、黄油50g。

2、辅料:酥皮-低粉170g、黄油110g、盐2g、全蛋液50g、烘焙奶粉15g、碎花生适量酵母5g。

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(图片来源网络,侵删)

3、拿出300克高筋面粉做中种面团。将中种面团揉至不见干粉即可,不需要光滑。放入保鲜袋内,挤出袋内空气,用封口夹封好放入冰箱保存17小时以上。一般17-48小时内使用最佳。

4、将中种面团撕成小块,和除黄油外所有的材料放入面包机内,揉一个程序(30分钟)。

5、加入切成小块的黄油,继续揉至可以拉出手套膜。(一个程序左右,30分钟)。

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(图片来源网络,侵删)

6、在主面团进行一次发酵时候,进行酥皮的制作。黄油室温软化后,用打蛋器打至发白,羽毛状。加入糖粉,盐,奶粉搅拌均匀,再分3次加入蛋液,每一次都要让蛋液与黄油充分溶合在一起。

7、倒入低粉,用刮刀搅拌均匀。把面团用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏半小时。

8、将面团放至温暖处发酵至2.5倍左右,以手戳洞不回缩为基准。

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9、将面团分为75G左右大小的12等份面团,排气搓圆,盖上保鲜膜松弛15分钟。

10、将酥皮从冰箱中取出,平均分割成每个35克左右。酥皮用手或者擀面棍按成扁圆形,将松弛好的面包面团包入酥皮中,约包住4分之3左右

加蛋器怎么用?

如果手动打蛋器,那么使用起来就非常方便,直接拿着打蛋器放到蛋液里面打均匀就可以了,如果是电动打蛋器,那么像螺丝一样的棒是用来搅拌面粉的,而圆头的是用来打蛋白的,每一次用之前都需要插上自己需要的搅拌头,用完以后拿下来清洗干净,一般都有高低档,可以调节使用旋转打蛋器,需要把装有蛋的容器放平,然后握住打蛋器上下用力的打,一直到有硬性发泡状态就可以了。

加蛋器是一种用来煮蛋的厨房工具使用方法如下:

1、准备蛋和加蛋器:将要煮的蛋放在加蛋器的托盘上,确保蛋放置稳定。

2、加水:根据加蛋器的设计,向加蛋器中加入适量的水。一般来说,加水的量会有标示线或说明书上有具体的指导。

3、关上盖子:将加蛋器的盖子盖好,确保盖子紧密封闭。

4、开始煮蛋:将加蛋器插入电源或打开煤气阀门,启动加热功能。根据加蛋器的不同型号可能需要按下启动按钮或调节温度时间

5、等待煮熟:根据个人喜好和蛋的大小,等待一定时间,通常几分钟到十几分钟不等。加蛋器会自动控制温度和时间,当蛋煮熟时会发出提示音。

6、关闭加蛋器:当蛋煮熟后,关闭加蛋器的电源或煤气阀门。

7、取出蛋:小心打开加蛋器的盖子,使用工具或手套将煮熟的蛋取出。
请注意,具体的使用方法可能因加蛋器的品牌和型号而有所不同,建议在使用前仔细阅读加蛋器的说明书,并按照说明进行操作。

西点毛巾卷,怎么制作?


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到此,以上就是小编对于打蛋机揉手套膜的作用的问题就介绍到这了,希望介绍关于打蛋机揉手套膜的作用的3点解答对大家有用。

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