打蛋机做麻薯怎么做,打蛋机做麻薯怎么做的

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于打蛋机做麻薯怎么做的问题，于是小编就整理了4个相关介绍打蛋机做麻薯怎么做的解答，让我们一起看看吧。

1. 麻薯预拌粉的配方？
2. 金沙麻薯正宗做法？
3. 小鸡嘎嘎香麻薯做法？
4. 麻薯是什么做的？

麻薯预拌粉的配方？

步骤/方式1

准备食材用料：麻薯预拌粉400克，黄油液体80克，纯牛奶80克，鸡蛋液200克，食盐4克

把黄油隔水加热成液体放凉，常温鸡蛋液和常温牛奶准备好！

步骤/方式2

鸡蛋液，黄油液，牛奶加入盐(不喜欢盐甜口可以不加盐，成品不会很甜)用手动打蛋器混合，加入麻薯粉用筷子搅拌成团！旁边的干粉用硅胶铲刮一下，然后静置5—10分钟，让黄油充分被吸收！

步骤/方式3

带上防粘手套，把面团揉至表面光滑，大概5分钟左右(面团状态很重要，跟出炉后是否塌陷有直接关系)！如果做芝麻味的，就这一步快揉好面团的时候加入适量芝麻揉几下、或者加入芝士碎做成芝士味，按自己喜好的口味加入配料即可！

***麻薯正宗做法？

克称，量杯，准备好食材2.牛奶，鸡蛋，玉米油装盆子里打蛋器打均匀，倒入芝麻，麻薯粉3.用筷子搅拌均匀后（打蛋器打不动了，手动用筷子使劲地转圈圈）直到感觉越来越重转不动了（大概5分钟）

4.戴上一次性手套捏一团搓圆（本来打算装入裱花袋，结果太粘稠了挤不出来）只能用手整圆了，戴上手套不会粘的满手都是5.这一份配料刚刚好整一盘十二个，摆盘时每个要留有空隙，整到第八个时，烤箱就可以先预热了6.上下火180度中上层烤40分钟7.美味的奶香麻薯球出炉了

材料：糯米粉65克，玉米淀粉10克，白糖10克，牛奶140克，黄油10克，海苔肉松少许，熟黄豆粉少许。



做法：

1.把白糖倒进牛奶中搅拌一下，然后把糯米粉和玉米淀粉混合倒进牛奶中搅拌均匀。我都没过筛，多搅一下就可以了。



2.为了让粉浆更容易蒸透，把搅拌好的粉浆倒在平底盘上。上面蒙上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎几下，这样做，蒸的时候水汽就不会掉进盘子里。



3.冷水烧开后，把盘子放上去，盖上锅盖，大火蒸20-25分钟。我蒸了25分钟。



4.蒸好后，取出来，可能面团里会有一部分多余出来的水，可以倒掉，然后用硅胶铲翻拌一下。

小鸡嘎嘎香麻薯做法？

1.除了黄油和巧克力豆外其余材料混合成面团，可以用打蛋器也可以手揉，面团比较光滑有点没有一开始那么粘手就揉好了。

2.加入黄油继续揉，直到不黏手就揉好了。

3.面团一分为二，一部分加入巧克力豆

4.混合均匀，再把面团揉的稍有点筋道

5.每个分成15克左右，也可以20克，大一点的麻薯口感更佳，我喜欢做小一点的皮会稍硬有嚼劲

6.揉圆放入烤盘，稍稍按扁.放入东菱K30A烤箱，调至功能1，时间设置25分钟，上管温度180、下管温度160，如果觉得成色太深怕太硬调节上管温度为175，小小的可爱的麻薯就出炉啦~

麻薯是什么做的？

麻薯

正式写法多为“麻糬”，又称为麻糍，麻糍是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的糍粑，是一种有弹性和粘性的食品，来源于中国。日本称为饼（もち/mochi）实为年糕（与中国与韩国年糕较大区别在于日式年糕较为软糯、无韧性），台湾音译之为“麻吉”。在大陆又叫做草饼，浙江地区也有直接叫麻集的说法，实则叫做“麻糍”。

麻薯老少皆宜，我和我小情人都超爱吃，而且简单易做，下面的是最简单的做法，小白也能轻松驾驭。

材料准备：麻薯粉200克、黄油50克、全蛋1只、牛奶110克

做法：

1.黄油隔水融化后，加入麻薯粉、全蛋、牛奶，混合搅拌均匀，达到无颗粒状态；

2.烤箱200度提前预热10分钟；

3.烤盘上铺一层油纸，把麻薯糊分成似糯米糍大小形状放在油纸上，表面不用弄光滑，因为加热会自动膨胀表面会自动变光滑；

4.进烤箱，200度烤20分钟左右即可，也可以根据自家烤箱情况调整。

到此，以上就是小编对于打蛋机做麻薯怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于打蛋机做麻薯怎么做的4点解答对大家有用。

[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.zcpengshengjixie.com/post/55177.html