打蛋机鸡蛋做蛋糕不用油,打蛋机鸡蛋做蛋糕不用油可以吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于打蛋机鸡蛋做蛋糕不用油的问题，于是小编就整理了2个相关介绍打蛋机鸡蛋做蛋糕不用油的解答，让我们一起看看吧。

1. 不用打蛋器可以做蛋糕么？
2. 烤蛋糕不放油可以吗？

不用打蛋器可以做蛋糕么？

不用打蛋器也可以做蛋糕。虽然没有电动打蛋器可能会增加打发蛋清的难度，但是通过手动搅拌的方式仍然可以实现。在制作蛋糕的过程中，可以将蛋黄和蛋清分离，然后分别处理。对于蛋清的部分，可以加入几滴白醋和适量的白糖，通过多次加入白糖并手动搅拌的方式，使其达到打发的效果。接下来，将打发好的蛋清与搅拌好的蛋黄糊混合均匀，然后倒入模具中进行烘烤即可。

请注意，手动打发蛋清需要一定的时间和耐心，而且可能不如使用电动打蛋器效果好。但是，只要掌握了正确的技巧和方法，仍然可以制作出美味的蛋糕。此外，不同的蛋糕制作方法和配方对打蛋器的需求也可能不同，因此建议根据具体的食谱或教程来决定是否需要打蛋器。

烤蛋糕不放油可以吗？

　　一般来说，是可以不放油，但是习惯上还是放油，因为可以防止蛋糕粘锅粘壁等。　　以下做蛋糕步骤仅供参考，油也是不可缺的一步骤：　　材料：蛋糕粉、鸡蛋、牛奶、白糖、油、盐　　做法　　

1、蛋黄和蛋清分离。　　

2、蛋清里加小小盐和白糖，用打蛋器打发。　　

3、蛋黄里加白糖、蛋糕粉和牛奶，搅拌均匀。　　

4、往搅拌好的蛋黄里加入打发的蛋清，搅拌均匀。　　

5、准备好装蛋糕的东西(家里工具稀缺，可用蛋挞模)　　

6、往每个小模子倒入少量花生油，以防蛋糕粘壁。　　

7、把搅拌好的蛋糕浆倒入模子，整齐摆放在烤盘上。　　

8、烤箱预热收，把蛋糕放进烤箱，180°烤约30分钟就行

到此，以上就是小编对于打蛋机鸡蛋做蛋糕不用油的问题就介绍到这了，希望介绍关于打蛋机鸡蛋做蛋糕不用油的2点解答对大家有用。

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