打蛋机有异味怎么除掉啊,打蛋机有异味怎么除掉啊***
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用电饭锅做蛋糕怎么去除蛋腥味?我加了几滴柠檬汁以后,还是有蛋腥味= =?
1.做蛋糕的时候加点朗姆酒,朗姆就1/2茶匙即管用 2.做蛋糕的时候加点“吉士粉”或者“塔塔粉”也可以有效去除蛋腥味 3.在蛋糕制作中加入柠檬汁或者柠檬皮屑也是能去除蛋腥味的 4.蛋腥味主要是蛋白的味道,在蛋白打发的时候放上几滴白醋,不但能使蛋白打发的更好。而且也打出来的蛋白也没有腥味 家庭自制蛋糕 材料 主料:鸡蛋,白糖,盐,面粉,牛奶,植物油,白醋 工具:筷子或者打蛋器(最好用打蛋器) 做法 1、拿出三个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,分别可在两个碗里,过程中不能不能沾一滴水 2、拿出三根筷子将蛋清打成泡沫,放一点点盐,一点点白醋,再放一勺白糖,再继续打继续打。有点稠时,再放一勺白糖,再继续打继续打,再打10多分钟,很痛苦滴,打成奶油状,筷子能立起来(如果你有打蛋器会省很多时间和力气)就OK了 3、将放有蛋黄的碗里加两勺白糖,加三勺冒尖的面粉,加十二勺牛奶或者半袋,上下搅拌 5、搅匀后,将一半的奶油状蛋清倒入蛋黄里,搅拌均匀后,再将另一半蛋清倒入蛋黄搅拌均匀 6、拿出电饭锅(或者电饭煲)插电,摁下煮饭键,加热30秒,然后往锅里涂一层油,以防粘锅 7、倒入搅拌好的东西,蹲几下锅,把气泡震出来,摁下煮饭键,2分钟就好了,这时,把毛巾捂在通风口20分钟后,再摁20分钟,跳了键就好了
做蛋糕打蛋器要打多久?
通常的,手动打蛋器打蛋清,一般十五到二十分钟分钟左右就可以了,电动打蛋器和手动打蛋器所使用的的时间差不多,但是电动打蛋器要比手动打蛋器的时间要短一些,使用起来耗费的力气也要小很多。
2、蛋清打发的窍门:选新鲜鸡蛋的蛋清,不能沾水、蛋黄和油,冬天用40度左右温水垫在打蛋盆下,打前滴几滴白醋,放糖时放1ml玉米淀粉,最好每个蛋清配20克糖,很容易打发。夏天要把蛋白的温度保持在23度左右,如果温度太高,要放冰箱冷藏几分钟,再打。
做蛋糕打蛋器要打多久?
电动打蛋器需要5-15分钟,手动50分钟。在做蛋糕蛋白的时候,可以选择用电动打蛋器,或者说是手动打蛋白。在打蛋白的过程当中是需要放入适量的白砂糖的,这样做主要是为了让蛋糕吃起来的味道更好一些,并不是为了让蛋白不至于过于松散。
麦当劳鸡蛋碎怎么做?
准备所需要的材料,鸡蛋,牛奶;
2. 把鸡蛋和牛奶混合,用打蛋器打散,不要留过多的空气,然后加入适量的盐继续打鸡蛋,注意不要打到起泡沫;
3. 在平底锅里面加入适量的油,开火加热40秒,然后关火;
4. 把打好的鸡蛋倒入平底锅内,利用热油将鸡蛋煎熟,注意不要过火;
5. 最后将熟了的鸡蛋捣碎,撒上黑胡椒,好吃的鸡蛋就做好啦。
1、准备原料:鸡蛋2枚,豌豆粒,火腿丁,红黄椒丁,紫菜碎,洋葱圈2个;
2、将豌豆粒,火腿丁,红黄椒丁,紫菜碎与鸡蛋在碗中搅拌均匀备用;
3、洋葱切成洋葱圈,取出圈圈备用;
4、锅中放油,将洋葱圈放入,然后将鸡蛋液小心的推倒洋葱圈内,小火煎熟即可。
在家做麦当劳的套餐,虽然卖相不好,但是味道还是可以的。
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