用打蛋机做饭可以吗,用打蛋机做饭可以吗***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于用打蛋机做饭可以吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍用打蛋机做饭可以吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 电煮锅蛋糕做法？
2. 普通的电饭锅可以做蛋糕吗？
3. 电饭锅能不能放在微波炉里做蛋糕？

电煮锅蛋糕做法？

电煮锅可以用来做蛋糕，以下是一份简单的电煮锅蛋糕做法：

所需食材：

- 鸡蛋 4个

- 细砂糖 80克

- 低筋面粉 100克

- 泡打粉 1/2小勺

- 牛奶 30毫升

- 食用油 30毫升

- 柠檬汁 适量

步骤 1

将所有材料全部准备好，准备两个无水无油的空盆，将蛋黄蛋白分离，蛋白里面不能有一丝蛋黄。

步骤 2

制作蛋黄糊:将全部牛奶，玉米油，10克白糖倒入蛋黄盆中，用手动打蛋器“Z”字形搅拌至均匀。用面粉筛分两次将低筋面粉筛入蛋黄盆中，用手动打蛋器“Z”字形搅拌至均匀无颗粒。

步骤 3

制作蛋白霜:在蛋清中加入白醋或者柠檬汁两滴去腥，用电动打蛋器最高档打发，打发至出现大量气泡时加入20克白糖，打发至气泡消失时加20克白糖，打发至有细腻纹路时将剩余白糖全部倒入。稍作打发，提起打蛋器，蛋白呈细长倒三角形即可停止打发。

步骤 4

用电煮锅做蛋糕的步骤如下：

把蛋清和蛋黄分离，蛋黄和面粉倒入盆中搅拌均匀备用。

蛋清加入白糖，用打蛋器打发。

将打好的蛋清分三次倒入面糊中搅拌均匀。

把面糊倒入电饭煲中，按下煮饭键。

在制作过程中需要注意打好的蛋白不能放置太长时间，面糊不能过稀。另外，电饭煲在使用前要预热，否则容易粘锅。

普通的电饭锅可以做蛋糕吗？

用普通的电饭锅可以做蛋糕。用普通的电饭锅做蛋糕的做法具体如下：食材准备：鸡蛋6个，盐适量，面粉6勺，牛奶10勺，白砂糖6勺。

1、蛋清蛋黄分离。蛋清里不能有水，否则打不发。

2、用打蛋器将蛋清打到奶油状，加一点点盐，打到能提起一个尖。

3、蛋黄里加3勺糖，6勺面粉，10勺牛奶。

4、将蛋清分两次倒入蛋黄里，用上下法和匀，不能打圈。

5、电饭锅倒入蛋液，按下煮饭键，用湿帕子盖住出气口。

6、跳到保温后焖二十分钟用牙签擦一下没有蛋液粘上面就好了，有的话就再煮一下。

7、倒出来，电饭锅做的蛋糕就完成了。

电饭锅能不能放在微波炉里做蛋糕？

不能

电饭煲属于金属器皿，不能放入微波炉。电饭煲内胆材质一般是以下两类材质：

1、铝合金材质，表面用普通的不粘涂层；

2、不锈钢。

微波炉在加热时与金属器皿产生电火花并发射微波，损伤到炉体又不能加热食物。下列这些不能放入微波炉中：

1、普通塑料容器不能放入，要用专门的微波炉塑料材质；

不能。

因为微波炉加热不能含金属类物质。微波炉的烧烤功能和烤箱是不一样的，就如电饭锅和微波炉都有加热功能，但是煮饭，还是电饭锅好的原因一样，如果你是喜欢烘焙、喜欢自己烤蛋糕、做面包、做曲奇等各样烘焙的话，还是需要一个烤箱的，如果你只是纯粹的加热面包、翻热饭菜，就买一个微波炉就可以了。

但可以用电饭锅做蛋糕。做的过程中可以选择在电饭锅底下刷一层油，这样子不粘锅底。差不多40分钟就可以蒸好啦。

到此，以上就是小编对于用打蛋机做饭可以吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于用打蛋机做饭可以吗的3点解答对大家有用。

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